Weet wat er op je bord ligt
Appelbeignet
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 265 kcal —
- Eiwit 2,5 g 5%
- Koolhydraten 17 g 6%
- Vet 20 g 26%
- Verzadigd vet 2,4 g 12%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 7,4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,5 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,3 g | 8,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,8 g | 26 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 5 g | 34 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6,3 g | 43 g | 51 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bananenbeignet282 kcal / 100 g
- Appelcakeav261 kcal / 100 g
- Appelflap360 kcal / 100 g
- Fruitbeignetalle soorten315 kcal / 100 g
- Appelflap m bladerdeeg z roombotermet bladerdeeg, zonder roomboter305 kcal / 100 g
- Appeltaartbereid volgens recept265 kcal / 100 g
- Appelknoedels196 kcal / 100 g
- Maïsbeignet374 kcal / 100 g
Vragen over Appelbeignet
Welke appels zijn geschikt voor appelbeignets?
Kies stevige, friszure appels, zoals Elstar of Goudreinet. Snijd ze in plakken en haal het klokhuis eruit; zo krijg je de bekende ringen die gelijkmatig gaar worden.
Hoe bak je appelbeignets zonder dat ze zompig worden?
Dep de appelringen droog en haal ze door een niet te dun beslag. Frituur ze in olie van ongeveer 175 °C in 3 à 4 minuten goudbruin en keer ze halverwege; bak niet te veel tegelijk, want dan koelt de olie af.
Kun je appelbeignets in de oven opwarmen?
Ja. Leg ze op een rooster en warm ze ongeveer 5 tot 8 minuten op in een voorverwarmde oven van 180 °C; zo wordt de buitenkant weer wat krokanter. In de magnetron worden ze meestal slap.
Hoe bewaar je appelbeignets?
Ze zijn het lekkerst op de dag dat je ze bakt. Bewaar afgekoelde appelbeignets afgedekt op kamertemperatuur en warm ze voor het serveren kort op in de oven.
Wat is het verschil tussen een appelbeignet en een appelflap?
Een appelbeignet is een appelring met beslag die wordt gefrituurd. Een appelflap is meestal bladerdeeg met appelvulling, dichtgevouwen en gebakken in de oven.
Waarmee serveer je appelbeignets?
Strooi er na het bakken kaneelsuiker over, of serveer ze met poedersuiker. Ze passen ook goed bij een kop koffie of thee.
Bron: NEVO (Netherlands) 2869 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
