Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τσιπς μπέιγ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σνακ, σκέτα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 451 kcal —
- Πρωτεΐνες 12 g 25%
- Υδατάνθρακες 62 g 23%
- Λιπαρά 15 g 19%
- Κορεσμένα λιπαρά 6,8 g 34%
- Φυτικές ίνες 4,1 g 15%
- Σάκχαρα 6 g —
- Νάτριο 233 mg 10%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,81 mg 5%
- Βιταμίνη K 5,2 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,52 mg 44%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,34 mg 26%
- Νιασίνη (B3) 7,7 mg 48%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,47 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,12 mg 7%
- Φολικό οξύ (B9) 142 µg 36%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 17,8 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 24 mg 2%
- Σίδηρος 5,1 mg 28%
- Μαγνήσιο 39 mg 9%
- Φώσφορος 131 mg 10%
- Κάλιο 140 mg 3%
- Ψευδάργυρος 1 mg 9%
- Χαλκός 0,17 mg 19%
- Μαγγάνιο 0,67 mg 29%
- Σελήνιο 36,2 µg 66%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τσιπς μπέιγ
Τι είναι τα τσιπς μπέιγ;
Είναι λεπτές φέτες μπέιγκελ που έχουν ψηθεί ή φρυγανιστεί μέχρι να γίνουν τραγανές. Συνήθως τρώγονται σκέτα ή με ντιπ.
Πώς φτιάχνεις τσιπς μπέιγ στο σπίτι;
Κόψε ένα μπέιγκελ σε πολύ λεπτές φέτες, άλειψέ τες ελαφρά με λάδι και ψήσε στους 160 °C για περίπου 10–15 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση. Άφησέ τες να κρυώσουν για να γίνουν πιο τραγανές.
Με τι ντιπ ταιριάζουν τα τσιπς μπέιγ;
Συνδύασέ τα με χούμους, τυρί κρέμα, ταραμοσαλάτα ή ντιπ από σπανάκι και αγκινάρα. Οι πιο ουδέτερες εκδοχές ταιριάζουν και με καπνιστό σολομό ή κομμένα λαχανικά.
Πώς φυλάς τα τσιπς μπέιγ ώστε να μείνουν τραγανά;
Φύλαξέ τα σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, αφού κρυώσουν τελείως. Αν μαλακώσουν, ζέστανέ τα για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 150 °C και άφησέ τα να κρυώσουν.
Πόσα τσιπς μπέιγ είναι μια μερίδα;
Μια μικρή μερίδα είναι περίπου 28 g, δηλαδή μια χούφτα ή περίπου 126 kcal. Αν τα σερβίρεις με ντιπ, βάλε τη μερίδα σε πιάτο αντί να τρως κατευθείαν από τη συσκευασία.
Έχουν γλουτένη τα τσιπς μπέιγ;
Συνήθως ναι, επειδή παρασκευάζονται από μπέιγκελ με αλεύρι σίτου. Για εκδοχή χωρίς γλουτένη, χρειάζεται προϊόν που να έχει φτιαχτεί ειδικά με κατάλληλο ψωμί.
Πηγή: USDA FoodData Central 173150 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
