Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κράκερ ρυζιού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

416

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες10 g

Υδατάνθρακες83 g

Λιπαρά5 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 416 kcal —
Πρωτεΐνες 10 g 20%
Υδατάνθρακες 83 g 30%
Λιπαρά 5 g 6%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 233 mg 10%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 1,3 mg 8%
Βιταμίνη K 2,1 µg 2%
Θειαμίνη (B1) 0,44 mg 36%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,1 mg 8%
Νιασίνη (B3) 5,5 mg 35%
Παντοθενικό οξύ (B5) 1,6 mg 32%
Βιταμίνη B6 0,55 mg 33%
Φολικό οξύ (B9) 22 µg 6%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 33,4 mg 6%

Μέταλλα

Ασβέστιο 0 mg 0%
Σίδηρος 0 mg 0%
Μαγνήσιο 156 mg 37%
Φώσφορος 362 mg 29%
Κάλιο 243 mg 5%
Ψευδάργυρος 2,2 mg 20%
Χαλκός 0,3 mg 33%
Μαγγάνιο 4,1 mg 177%
Σελήνιο 25,5 µg 46%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	416	10 g	83 g	5 g
1 μερίδα	30 g	125	3 g	25 g	1,5 g
2 μερίδες	60 g	250	6 g	50 g	3 g
½ μερίδα	15 g	62	1,5 g	12 g	0,8 g
3 μερίδες	90 g	374	9 g	74 g	4,5 g
4 μερίδες	120 g	499	12 g	99 g	6 g
50 g	50 g	208	5 g	41 g	2,5 g
150 g	150 g	624	15 g	124 g	7,5 g
200 g	200 g	832	20 g	165 g	10 g
250 g	250 g	1040	25 g	207 g	13 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Κράκερ ρυζιού

Με τι ταιριάζουν τα κράκερ ρυζιού;

Συνδύασέ τα με τυρί κρέμα, χούμους ή αβοκάντο και πρόσθεσε αγγούρι ή καπνιστό σολομό. Η ήπια γεύση τους ταιριάζει επίσης με γλυκές επικαλύψεις, όπως φυστικοβούτυρο και φέτες μπανάνας.

Πώς να κάνω τα κράκερ ρυζιού τραγανά αφού μαλακώσουν;

Βάλ’ τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 °C για περίπου 3–5 λεπτά και άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς. Αν έχουν επικάλυψη ή γέμιση, μην τα ξαναζεστάνεις έτσι· μπορεί να λιώσει ή να καεί.

Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τα κράκερ ρυζιού στο μαγείρεμα;

Θρυμμάτισέ τα και χρησιμοποίησέ τα αντί για τριμμένη φρυγανιά ως τραγανή επικάλυψη σε σαλάτες ή σούπες. Για πανάρισμα, πέρασε κομμάτια κοτόπουλου ή ψαριού από αλεύρι, αυγό και λεπτοτριμμένα κράκερ πριν τα ψήσεις.

Πώς φυλάσσονται τα κράκερ ρυζιού για να μη χάσουν την τραγανότητά τους;

Κλείσε τη συσκευασία καλά ή βάλε τα κράκερ σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και ατμό. Μην τα αφήνεις ανοιχτά δίπλα σε κατσαρόλα που βράζει· απορροφούν εύκολα την υγρασία και μαλακώνουν.

Πώς να διαλέξω κράκερ ρυζιού αν αποφεύγω τη γλουτένη;

Το ρύζι από μόνο του δεν περιέχει γλουτένη, αλλά τα καρυκεύματα και τα πρόσθετα συστατικά μπορεί να περιέχουν. Διάβασε τα συστατικά και προτίμησε προϊόν με σαφή ένδειξη χωρίς γλουτένη, αν χρειάζεται να την αποφύγεις αυστηρά.

Πόσα κράκερ ρυζιού είναι μια μερίδα για σνακ;

Μια τυπική μερίδα είναι περίπου 30 g· ο αριθμός των κομματιών αλλάζει πολύ ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος τους. Σε αυτή την ποσότητα αντιστοιχούν 125 kcal και 3 g πρωτεΐνης.

Έχουν περισσότερη ενέργεια τα κράκερ ρυζιού ή τα απλά κράκερ;

Τα απλά κράκερ έχουν περισσότερη ενέργεια: 495 kcal ανά 100 g, έναντι 416 kcal στα κράκερ ρυζιού.

Πηγή: USDA FoodData Central 173161 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες