Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Trail mix
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σνακ, μείγμα ξηρών καρπών και φρούτων, κανονικό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 462 kcal —
- Πρωτεΐνες 14 g 28%
- Υδατάνθρακες 38 g 14%
- Λιπαρά 29 g 38%
- Κορεσμένα λιπαρά 5,6 g 28%
- Φυτικές ίνες 6,7 g 24%
- Νάτριο 229 mg 10%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg 0%
- Βιταμίνη C 1,4 mg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,46 mg 39%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,2 mg 15%
- Νιασίνη (B3) 4,7 mg 29%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,9 mg 18%
- Βιταμίνη B6 0,3 mg 18%
- Φολικό οξύ (B9) 71 µg 18%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 78 mg 6%
- Σίδηρος 3,1 mg 17%
- Μαγνήσιο 158 mg 38%
- Φώσφορος 345 mg 28%
- Κάλιο 685 mg 15%
- Ψευδάργυρος 3,2 mg 29%
- Χαλκός 0,99 mg 109%
- Μαγγάνιο 1 mg 45%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 14 g | 38 g | 29 g |
| 1 μερίδα | 150 g | 693 | 21 g | 57 g | 44 g |
| 2 μερίδες | 300 g | 1386 | 41 g | 115 g | 88 g |
| ½ μερίδα | 75 g | 347 | 10 g | 29 g | 22 g |
| 3 μερίδες | 450 g | 2079 | 62 g | 172 g | 132 g |
| 4 μερίδες | 600 g | 2772 | 83 g | 229 g | 176 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 6,9 g | 19 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 28 g | 76 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 35 g | 96 g | 74 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Trail mix
Τι βάζεις συνήθως σε ένα trail mix;
Συνδύασε ξηρούς καρπούς και σπόρους με αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες ή βερίκοκα. Για τραγανή υφή, πρόσθεσε δημητριακά ή λίγη σοκολάτα· αν βάλεις αλατισμένους ξηρούς καρπούς, δοκίμασε το μείγμα πριν προσθέσεις επιπλέον αλάτι.
Πώς φτιάχνεις trail mix με τραγανή υφή;
Καβούρδισε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους σε ταψί στους 160 °C για περίπου 8–12 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά. Άφησέ τους να κρυώσουν εντελώς πριν προσθέσεις αποξηραμένα φρούτα ή σοκολάτα, για να μη μαλακώσουν ή λιώσουν.
Πόσο trail mix είναι μια συνηθισμένη μερίδα για σνακ;
Μια μικρή χούφτα, περίπου 30 g, είναι πρακτική μερίδα· αντιστοιχεί σε 139 kcal. Βάλε τη σε μπολάκι ή σακουλάκι αντί να τρως κατευθείαν από τη συσκευασία.
Με τι ταιριάζει το trail mix;
Πασπάλισέ το πάνω σε γιαούρτι ή porridge για τραγανή υφή, ή πρόσθεσέ το σε σαλάτα με πράσινα φύλλα. Αν το ανακατέψεις με γιαούρτι, βάλε το λίγο πριν το φας για να μη μαλακώσει.
Πώς φυλάσσεις το trail mix για να μείνει τραγανό;
Φύλαξέ το σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από τον ήλιο. Αν έχει υγρά αποξηραμένα φρούτα, όπως μαλακά κομμάτια μάνγκο, κράτησέ το στο ψυγείο και κατανάλωσέ το σύντομα.
Είναι ασφαλές να δώσεις trail mix σε μικρά παιδιά;
Οι ολόκληροι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό σε μικρά παιδιά. Για παιδί που δεν μπορεί ακόμη να μασήσει με ασφάλεια τέτοιες τροφές, μην προσφέρεις trail mix· για μεγαλύτερα παιδιά, ψιλόκοψε τους ξηρούς καρπούς και επίβλεπε το φαγητό.
Πηγή: Canadian Nutrient File 4130 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
