Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ψημένα πατατάκια
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
λευκά, ανασχηματισμένα, ψημένα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 469 kcal —
- Πρωτεΐνες 5 g 10%
- Υδατάνθρακες 67 g 24%
- Λιπαρά 18 g 23%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,6 g 13%
- Φυτικές ίνες 4,8 g 17%
- Σάκχαρα 5 g —
- Νάτριο 536 mg 23%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 2,2 mg 15%
- Βιταμίνη K 7,2 µg 6%
- Θειαμίνη (B1) 0,34 mg 28%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,07 mg 5%
- Νιασίνη (B3) 4,1 mg 26%
- Βιταμίνη B6 0,51 mg 30%
- Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 31,6 mg 6%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 125 mg 10%
- Σίδηρος 0,8 mg 4%
- Μαγνήσιο 43 mg 10%
- Φώσφορος 274 mg 22%
- Κάλιο 721 mg 15%
- Ψευδάργυρος 0,45 mg 4%
- Χαλκός 0,1 mg 12%
- Σελήνιο 8,1 µg 15%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 μερίδα | 34 g | 159 | 1,7 g | 23 g | 6,2 g |
| 2 μερίδες | 68 g | 319 | 3,4 g | 45 g | 12 g |
| ½ μερίδα | 17 g | 80 | 0,9 g | 11 g | 3,1 g |
| 3 μερίδες | 102 g | 478 | 5,1 g | 68 g | 19 g |
| 4 μερίδες | 136 g | 638 | 6,8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2,5 g | 33 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7,5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ψημένα πατατάκια
Πώς μπορείς να φτιάξεις ψημένα πατατάκια στο σπίτι;
Κόψε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες, ξέπλυνέ τες και στέγνωσέ τες σχολαστικά. Άπλωσέ τες σε μία στρώση, άλειψέ τες με λίγο λάδι και ψήσε στους 200 °C για περίπου 15–25 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση· βγάλ’ τες μόλις ροδίσουν, γιατί λεπτές φέτες καίγονται γρήγορα.
Πώς μένουν τραγανά τα ψημένα πατατάκια;
Άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα κλείσεις σε αεροστεγές δοχείο· η ζέστη εγκλωβίζει υδρατμούς και τα μαλακώνει. Αν χάσουν την τραγανότητά τους, ζέστανέ τα για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 160 °C.
Με τι ντιπ ταιριάζουν τα ψημένα πατατάκια;
Ταιριάζουν με τζατζίκι, χούμους ή ντιπ γιαουρτιού με μυρωδικά. Για τραπέζι με μεζέδες, σέρβιρέ τα δίπλα σε σάλσα ντομάτας ή γουακαμόλε.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για ψημένα πατατάκια;
Για παρόμοια τραγανή μπουκιά, δοκίμασε ψημένα ρεβίθια ή λεπτές φέτες πίτας ψημένες στον φούρνο. Αν θέλεις γεύση πατάτας χωρίς την υφή του σνακ, πρόσφερε κομμάτια ψητής πατάτας.
Είναι τα ψημένα πατατάκια πιο ελαφριά από τα συνηθισμένα πατατάκια;
Όχι απαραίτητα: τα ψημένα πατατάκια έχουν 469 kcal και 18 g λιπαρά ανά 100 g, ενώ τα πατατάκια έχουν 202 kcal και 6,1 g λιπαρά. Η ονομασία «ψημένα» δεν σημαίνει από μόνη της ότι έχουν λιγότερη ενέργεια.
Πόσα ψημένα πατατάκια είναι μια μικρή μερίδα;
Μια μικρή μερίδα είναι περίπου 12 g, δηλαδή μια μικρή χούφτα· ο αριθμός των κομματιών αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος τους. Αν τρως κατευθείαν από τη συσκευασία, βάλε πρώτα τη μερίδα σε ένα μπολ.
Πηγή: USDA FoodData Central 169046 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
