Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τορτίγια με γαλοπούλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 232 kcal —
- Πρωτεΐνες 13 g 26%
- Υδατάνθρακες 22 g 8%
- Λιπαρά 9,4 g 12%
- Κορεσμένα λιπαρά 4,2 g 21%
- Φυτικές ίνες 1,5 g 5%
- Σάκχαρα 2,4 g —
- Νάτριο 792 mg 34%
- Χοληστερόλη 34 mg 11%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 41 µg 5%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,6 µg 3%
- Βιταμίνη E 0,16 mg 1%
- Βιταμίνη K 3,6 µg 3%
- Θειαμίνη (B1) 0,24 mg 20%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,24 mg 18%
- Νιασίνη (B3) 4,9 mg 30%
- Βιταμίνη B6 0,21 mg 12%
- Φολικό οξύ (B9) 45 µg 11%
- Βιταμίνη B12 0,38 µg 16%
- Χολίνη 19,2 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 208 mg 16%
- Σίδηρος 1,8 mg 10%
- Μαγνήσιο 22 mg 5%
- Φώσφορος 281 mg 22%
- Κάλιο 230 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
- Χαλκός 0,06 mg 7%
- Σελήνιο 18,5 µg 34%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 13 g | 22 g | 9,4 g |
| 1 μερίδα | 135 g | 313 | 17 g | 29 g | 13 g |
| 2 μερίδες | 270 g | 626 | 35 g | 59 g | 25 g |
| ½ μερίδα | 67,5 g | 157 | 8,6 g | 15 g | 6,3 g |
| 3 μερίδες | 405 g | 940 | 52 g | 88 g | 38 g |
| 4 μερίδες | 540 g | 1253 | 69 g | 118 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 11 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 19 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 26 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 32 g | 55 g | 24 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τορτίγια με γαλοπούλα
Πώς να τυλίξεις την τορτίγια με γαλοπούλα για να μη διαλυθεί;
Ζέστανε την τορτίγια για λίγο σε στεγνό τηγάνι, ώστε να γίνει πιο εύκαμπτη. Βάλε τη γέμιση στο κέντρο, άφησε κενές τις άκρες, δίπλωσε πρώτα τα πλαϊνά και μετά τύλιξέ την σφιχτά από κάτω προς τα πάνω.
Πώς να ζεστάνεις την τορτίγια με γαλοπούλα;
Αν έχει ήδη γέμιση, ζέστανέ την σε στεγνό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς την μία φορά, μέχρι να ζεσταθεί στο κέντρο. Για πιο τραγανή επιφάνεια, πίεσέ την ελαφρά με σπάτουλα.
Τι να βάλεις στην τορτίγια με γαλοπούλα;
Ταιριάζουν μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι και λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού, μαζί με τυρί ή μια σάλτσα γιαουρτιού. Στέγνωσε καλά τα λαχανικά και άπλωσε τη σάλτσα σε λεπτή στρώση για να μη μουλιάσει η τορτίγια.
Μπορείς να ετοιμάσεις την τορτίγια με γαλοπούλα από την προηγούμενη μέρα;
Ναι, τύλιξέ την σφιχτά και φύλαξέ την στο ψυγείο. Για να μείνει λιγότερο υγρή, βάλε τη σάλτσα σε λεπτή στρώση ή κράτησέ την χωριστά και πρόσθεσέ την λίγο πριν φας.
Πώς διατηρείται η τορτίγια με γαλοπούλα;
Φύλαξέ την τυλιγμένη ή σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και μην την αφήνεις για πολλή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, ιδιαίτερα όταν έχει σάλτσα ή τυρί. Αν έχει μείνει έξω πάνω από δύο ώρες, πέταξέ την.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην τορτίγια με γαλοπούλα και την τορτίγια με κοτόπουλο;
Η τορτίγια με κοτόπουλο έχει λιγότερη ενέργεια: 166 kcal ανά 100 g, έναντι 232 kcal στην τορτίγια με γαλοπούλα. Η πρωτεΐνη τους είναι παρόμοια: 13,2 g στο κοτόπουλο και 13 g στη γαλοπούλα ανά 100 g.
Πώς να διαλέξεις γαλοπούλα για την τορτίγια;
Οι λεπτές φέτες τυλίγονται εύκολα και μοιράζονται ομοιόμορφα στη γέμιση. Αν χρησιμοποιείς ψητή γαλοπούλα που περίσσεψε, κόψε την σε λεπτές λωρίδες και άφησέ την να κρυώσει πριν τη βάλεις μαζί με τα λαχανικά.
Πηγή: FNDDS (USDA) 27540070 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
