Σάντουιτς με τόνο

Στράγγισε πολύ καλά τον τόνο και άλειψε πρώτα το ψωμί με λίγο βούτυρο ή τυρί κρέμα, ώστε να μην ακουμπήσει απευθείας η υγρή γέμιση. Βάλε το μαρούλι ανάμεσα στο ψωμί και στον τόνο.

Βάλε τον στραγγισμένο τόνο ανάμεσα στις φέτες ψωμιού και ψήσε στην προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 3–5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να ζεσταθεί η γέμιση. Αν βάλεις μαγιονέζα, πρόσθεσέ την μετά το ψήσιμο.

Ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι και καλαμπόκι δίνουν φρεσκάδα και τραγανή υφή. Για πιο κρεμώδη γέμιση, ανακάτεψε τον τόνο με λίγο γιαούρτι ή μαγιονέζα και λεμόνι.

Τύλιξέ το καλά ή βάλε το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, ιδιαίτερα αν έχει μαγιονέζα ή γιαούρτι. Για καλύτερη υφή, φύλαξε χωριστά τη γέμιση και συναρμολόγησε το σάντουιτς λίγο πριν το φας.

Ανακάτεψε τον τόνο με στραγγιστό γιαούρτι, λίγο λεμόνι και μουστάρδα για πιο δροσερή γέμιση. Το λιωμένο αβοκάντο είναι επίσης καλή επιλογή και δένει τον τόνο χωρίς να χρειάζεται σάλτσα.

Η μπαγκέτα έχει πιο τραγανή κόρα και συνήθως περισσότερο ψωμί ανά μερίδα. Αν συγκρίνεις ίσο βάρος, η μπαγκέτα με τόνο έχει 203 kcal ανά 100 g, ενώ το σάντουιτς με τόνο έχει 156 kcal.

Μην το αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από δύο ώρες· σε ζεστό περιβάλλον, βάλε το στο ψυγείο μέσα σε μία ώρα. Αν έχει μείνει έξω περισσότερο, πέταξέ το.