Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ψωμί με αυγό
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 287 kcal —
- Πρωτεΐνες 9,5 g 19%
- Υδατάνθρακες 46 g 17%
- Λιπαρά 6 g 8%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,6 g 8%
- Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
- Σάκχαρα 1,8 g —
- Νάτριο 380 mg 17%
- Χοληστερόλη 51 mg 17%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 63 µg 7%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,26 mg 2%
- Βιταμίνη K 0,9 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,44 mg 37%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,44 mg 34%
- Νιασίνη (B3) 4,8 mg 30%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,28 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 105 µg 26%
- Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
- Χολίνη 84,3 mg 15%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 93 mg 7%
- Σίδηρος 3 mg 17%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Φώσφορος 106 mg 8%
- Κάλιο 115 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,79 mg 7%
- Χαλκός 0,16 mg 18%
- Μαγγάνιο 0,5 mg 22%
- Σελήνιο 30,1 µg 55%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 81 | 2,7 g | 13 g | 1,7 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 163 | 5,4 g | 26 g | 3,4 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 244 | 8,1 g | 39 g | 5,1 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ψωμί με αυγό
Το ψωμί με αυγό είναι το ίδιο με την αυγόφετα;
Όχι. Το ψωμί με αυγό είναι ψωμί που έχει αυγό στη ζύμη του, ενώ η αυγόφετα γίνεται βουτώντας φέτες ψωμιού σε χτυπημένο αυγό και τηγανίζοντάς τες.
Πώς να φρυγανίσεις το ψωμί με αυγό χωρίς να στεγνώσει;
Βάλε τις φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 5–7 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση. Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, φρυγάνισέ τες για λίγα λεπτά παραπάνω.
Με τι ταιριάζει το ψωμί με αυγό;
Ταιριάζει με βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι για πρωινό, αλλά και με αλμυρά υλικά όπως τυρί, ντομάτα και ψητά λαχανικά. Οι ελαφρώς γλυκές φέτες είναι επίσης ωραίες για γαλλικό τοστ.
Πώς φυλάσσεις το ψωμί με αυγό για να μείνει μαλακό;
Κράτησέ το καλά κλεισμένο σε σακούλα ή δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου, για λίγες ημέρες. Για περισσότερο χρόνο, κόψε το σε φέτες και κατάψυξέ το· μπορείς να τις φρυγανίσεις απευθείας από την κατάψυξη.
Μπορείς να αντικαταστήσεις το ψωμί με αυγό σε μια συνταγή;
Για σάντουιτς ή τοστ, χρησιμοποίησε ψωμί σίτου ή τσάλα, που έχουν παρόμοια υφή. Αν η συνταγή βασίζεται στη γλυκιά, μαλακή ψίχα του, το απλό ψωμί σίτου θα δώσει λιγότερο πλούσιο αποτέλεσμα.
Πόση ενέργεια έχει μια φέτα ψωμί με αυγό;
Μια τυπική φέτα περίπου 40 g έχει 115 kcal.
Σε ποιο θρεπτικό συστατικό ξεχωρίζει το ψωμί με αυγό;
Ξεχωρίζει για το σελήνιο: στα 100 g είναι 30,1 µg, οπότε θεωρείται υψηλό σε σελήνιο.
Πηγή: USDA FoodData Central 172673 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
