Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 131 kcal —
- Πρωτεΐνες 3 g 6%
- Υδατάνθρακες 19 g 7%
- Λιπαρά 3,6 g 5%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,3 g 11%
- Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
- Σάκχαρα 19 g —
- Νάτριο 63 mg 3%
- Χοληστερόλη 13 mg 4%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 39 µg 4%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,09 mg 1%
- Βιταμίνη K 0,3 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,18 mg 14%
- Νιασίνη (B3) 0,14 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 12 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0,07 µg 3%
- Χολίνη 14,1 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 100 mg 8%
- Σίδηρος 0,46 mg 3%
- Μαγνήσιο 25 mg 6%
- Φώσφορος 89 mg 7%
- Κάλιο 234 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,28 mg 3%
- Χαλκός 0,05 mg 6%
- Σελήνιο 1,9 µg 3%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3 g | 19 g | 3,6 g |
| 1 μερίδα | 174 g | 228 | 5,2 g | 34 g | 6,3 g |
| 2 μερίδες | 348 g | 456 | 10 g | 67 g | 13 g |
| ½ μερίδα | 87 g | 114 | 2,6 g | 17 g | 3,1 g |
| 3 μερίδες | 522 g | 684 | 16 g | 101 g | 19 g |
| 4 μερίδες | 696 g | 912 | 21 g | 134 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,5 g | 9,7 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,5 g | 29 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6 g | 39 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,5 g | 48 g | 9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας
Πώς φτιάχνεις παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή;
Ανακάτεψε στραγγιστό γιαούρτι με κακάο και μέλι ή ζάχαρη, βάλε το μείγμα σε ρηχό μεταλλικό σκεύος και πάγωσέ το. Για πιο απαλή υφή, ανακάτεψέ το καλά κάθε 30 λεπτά για τις πρώτες 2–3 ώρες.
Πόση ώρα να αφήσεις το παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας εκτός κατάψυξης πριν το σερβίρεις;
Άφησέ το στον πάγκο για περίπου 5–10 λεπτά, ώστε να μαλακώσει και να σερβίρεται εύκολα. Αν έχει παγώσει πολύ σκληρά, περίμενε λίγο ακόμη και δοκίμασε να το ανακατέψεις.
Πώς αποθηκεύεται το παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας;
Φύλαξέ το σε δοχείο που κλείνει καλά, πιέζοντας ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί πάνω στην επιφάνεια για να περιορίσεις τους κρυστάλλους πάγου. Για καλύτερη υφή, κατανάλωσέ το μέσα σε περίπου δύο εβδομάδες.
Με τι ταιριάζει το παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας;
Συνδύασέ το με φράουλες, μπανάνα ή κεράσια, ή πρόσθεσε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς για τραγανή υφή. Ταιριάζει επίσης με λίγο ταχίνι ή με τρίμμα μαύρης σοκολάτας.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας και στο παγωτό σοκολάτα;
Το παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας έχει συνήθως πιο δροσερή, ελαφρώς ξινούτσικη γεύση και λιγότερο κρεμώδη υφή. Το παγωτό σοκολάτα είναι συνήθως πιο πλούσιο και λιπαρό.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας;
Για παρόμοια σοκολατένια γεύση, χρησιμοποίησε παγωμένο γιαούρτι βανίλια και ανακάτεψέ το με κακάο. Αν θέλεις πιο κρεμώδες αποτέλεσμα, διάλεξε παγωτό σοκολάτα.
Πώς θα γίνει πιο μαλακό το σπιτικό παγωμένο γιαούρτι σοκολάτας;
Χρησιμοποίησε στραγγιστό γιαούρτι και χτύπησε καλά το μείγμα πριν το βάλεις στην κατάψυξη· λίγο μέλι ή ζάχαρη βοηθά επίσης να μην πετρώσει. Μην το αφήσεις να παγώσει ακίνητο σε βαθύ δοχείο, γιατί σχηματίζονται περισσότεροι κρύσταλλοι.
Πηγή: USDA FoodData Central 168104 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
