Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
On The Border μαλακό τάκο με μοχαρίσιο κιμά, τυρί και μαρούλι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 229 kcal —
- Πρωτεΐνες 13 g 26%
- Υδατάνθρακες 17 g 6%
- Λιπαρά 11 g 14%
- Κορεσμένα λιπαρά 4,8 g 24%
- Φυτικές ίνες 1,8 g 6%
- Σάκχαρα 1,8 g —
- Νάτριο 646 mg 28%
- Χοληστερόλη 30 mg 10%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 4 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,44 mg 3%
- Θειαμίνη (B1) 0,16 mg 13%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,22 mg 17%
- Νιασίνη (B3) 2,8 mg 17%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,46 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,13 mg 7%
- Φολικό οξύ (B9) 40 µg 10%
- Βιταμίνη B12 1,2 µg 48%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 123 mg 9%
- Σίδηρος 1,9 mg 11%
- Μαγνήσιο 30 mg 7%
- Φώσφορος 188 mg 15%
- Κάλιο 274 mg 6%
- Ψευδάργυρος 2 mg 18%
- Χαλκός 0,13 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,38 mg 16%
- Σελήνιο 23 µg 42%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 μερίδα | 324 g | 742 | 43 g | 57 g | 36 g |
| 2 μερίδες | 648 g | 1484 | 86 g | 113 g | 72 g |
| ½ μερίδα | 162 g | 371 | 21 g | 28 g | 18 g |
| 3 μερίδες | 972 g | 2226 | 128 g | 170 g | 107 g |
| 4 μερίδες | 1296 g | 2968 | 171 g | 227 g | 143 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6,6 g | 8,7 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 20 g | 26 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 26 g | 35 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 33 g | 44 g | 28 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το On The Border μαλακό τάκο με μοχαρίσιο κιμά, τυρί και μαρούλι
Πώς ξαναζεσταίνεις ένα μαλακό τάκο χωρίς να μαραθεί το μαρούλι;
Βγάλε πρώτα το μαρούλι και ζέστανε την τορτίγια με τον κιμά και το τυρί για λίγο σε αντικολλητικό τηγάνι ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Πρόσθεσε ξανά το μαρούλι μόλις το βγάλεις.
Πόσο διατηρείται στο ψυγείο ένα μαλακό τάκο με μοσχαρίσιο κιμά;
Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από την αγορά ή το σερβίρισμα, σε κλειστό δοχείο, και φά’ το μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες. Για καλύτερη υφή, φύλαξε χωριστά το μαρούλι και πρόσθεσέ το αφού ζεστάνεις τον κιμά και την τορτίγια.
Τι συνοδεύει καλά ένα μαλακό τάκο με μοσχαρίσιο κιμά, τυρί και μαρούλι;
Ταιριάζει με σάλσα, γουακαμόλε ή φασόλια και ρύζι. Λίγος χυμός λάιμ δίνει οξύτητα που ισορροπεί το τυρί και τον κιμά.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μαλακό και σκληρό τάκο;
Το μαλακό τάκο τυλίγεται σε εύκαμπτη τορτίγια, ενώ το σκληρό έχει τραγανό, συνήθως τηγανισμένο κέλυφος καλαμποκιού. Το σκληρό σπάει πιο εύκολα όταν το δαγκώνεις, ενώ το μαλακό διπλώνεται γύρω από τη γέμιση.
Πώς συγκρίνεται με μαλακό τάκο με κοτόπουλο, μαρούλι και τυρί;
Ανά 100 g, το τάκο με κοτόπουλο έχει λίγο περισσότερη πρωτεΐνη (13,3 g έναντι 13 g), αλλά λιγότερα λιπαρά (6,35 g έναντι 11 g).
Πόσα τάκος αντιστοιχούν συνήθως σε μία μερίδα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι δύο έως τρία τάκος, περίπου 324 g συνολικά. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 742 kcal.
Τι ξεχωρίζει διατροφικά στον μοσχαρίσιο κιμά αυτού του τάκο;
Το σελήνιο και η βιταμίνη Β12 είναι από τα θρεπτικά συστατικά που ξεχωρίζουν: ανά 100 g περιέχει 23 µg σεληνίου και 1,2 µg βιταμίνης Β12.
Πηγή: USDA FoodData Central 167657 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
