Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

161
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες21 g
Υδατάνθρακες0,3 g
Λιπαρά8,1 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 161 kcal —
  • Πρωτεΐνες 21 g 42%
  • Υδατάνθρακες 0,3 g 0%
  • Λιπαρά 8,1 g 10%
  • Κορεσμένα λιπαρά 3,3 g 16%
  • Φυτικές ίνες 0 g 0%
  • Σάκχαρα 0,1 g —
  • Νάτριο 301 mg 13%
  • Χοληστερόλη 93 mg 31%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 31 µg 3%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
  • Βιταμίνη E 0,22 mg 1%
  • Βιταμίνη K 2,8 µg 2%
  • Θειαμίνη (B1) 0,07 mg 6%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
  • Νιασίνη (B3) 5,1 mg 32%
  • Βιταμίνη B6 0,46 mg 27%
  • Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
  • Βιταμίνη B12 0,34 µg 14%
  • Χολίνη 63,6 mg 12%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 79 mg 6%
  • Σίδηρος 0,54 mg 3%
  • Μαγνήσιο 22 mg 5%
  • Φώσφορος 202 mg 16%
  • Κάλιο 211 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 1,3 mg 12%
  • Χαλκός 0,04 mg 4%
  • Σελήνιο 21,5 µg 39%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g16121 g0,3 g8,1 g
1 μερίδα225 g36247 g0,6 g18 g
2 μερίδες450 g72595 g1,2 g37 g
½ μερίδα112,5 g18124 g0,3 g9,1 g
3 μερίδες675 g1087142 g1,8 g55 g
4 μερίδες900 g1449189 g2,4 g73 g
50 g50 g8111 g0,1 g4,1 g
150 g150 g24232 g0,4 g12 g
200 g200 g32242 g0,5 g16 g
250 g250 g40353 g0,7 g20 g

Ερωτήσεις για το Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο

Πώς ψήνεις το κοτόπουλο για μπολ μπουρίτο ώστε να μείνει ζουμερό;

Κόψε το σε λωρίδες, ανακάτεψέ το με κύμινο, πάπρικα, σκόρδο και λίγο λάδι και ψήσε το σε καυτό τηγάνι για περίπου 4–6 λεπτά, γυρίζοντάς το. Έλεγξε ότι το κέντρο του φτάνει τους 75 °C και άφησέ το να ξεκουραστεί λίγα λεπτά πριν το κόψεις.

Τι βάζεις σε ένα μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο;

Συνδύασε ρύζι, μαύρα φασόλια ή κόκκινα φασόλια, κοτόπουλο, καλαμπόκι και σάλσα. Πρόσθεσε αβοκάντο ή γουακαμόλε, λάιμ και κόλιανδρο· τριμμένο τυρί και ξινή κρέμα είναι προαιρετικά.

Πώς φυλάς το μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο για την επόμενη μέρα;

Βάλε το κοτόπουλο, το ρύζι και τα φασόλια στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο, αφού κρυώσουν γρήγορα, και κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες. Φύλαξε χωριστά τη σάλσα, το αβοκάντο και τα φυλλώδη υλικά, για να μη μαλακώσουν.

Μπορείς να καταψύξεις μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο;

Ναι· το κοτόπουλο, το ρύζι και τα φασόλια καταψύχονται καλά σε μερίδες. Απόψυξέ τα στο ψυγείο και ζέστανέ τα μέχρι να αχνίζουν· πρόσθεσε μετά φρέσκια σάλσα και αβοκάντο.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για ρύζι σε μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο;

Βάλε κινόα, πλιγούρι ή ψιλοκομμένο κουνουπίδι που έχεις σοτάρει για λίγα λεπτά. Για πιο χορταστικό μπολ χωρίς δημητριακά, βάλε περισσότερα φασόλια και λαχανικά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο και μπουρίτο με κοτόπουλο;

Το μπολ σερβίρεται χωρίς τορτίγια: τα υλικά μπαίνουν σε στρώσεις ή σε ξεχωριστές ομάδες μέσα σε μπολ. Το μπουρίτο τυλίγεται σε μεγάλη τορτίγια, οπότε τα υλικά πρέπει να είναι αρκετά στεγνά για να μη σκιστεί.

Πώς κάνεις το μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο πιο πικάντικο;

Πρόσθεσε ψιλοκομμένο χαλαπένιο ή λίγη σάλτσα με τσίλι, δοκιμάζοντας σταδιακά. Για καπνιστή γεύση, βάλε πιπεριά τσιπότλε σε σάλτσα αντobo· το λάιμ και το αβοκάντο ισορροπούν την ένταση.

Πηγή: FNDDS (USDA) 58102750 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες