Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 156 kcal —
  • Πρωτεΐνες 2,9 g 6%
  • Υδατάνθρακες 17 g 6%
  • Λιπαρά 1 g 1%
  • Φυτικές ίνες 17 g 61%
  • Σάκχαρα 14 g —
  • Νάτριο 2 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 2 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0,7 mg 1%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 0,75 mg 5%
  • Βιταμίνη K 29,3 µg 24%
  • Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 2%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,06 mg 4%
  • Νιασίνη (B3) 0,67 mg 4%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,33 mg 7%
  • Βιταμίνη B6 0,19 mg 11%
  • Φολικό οξύ (B9) 10 µg 3%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 40 mg 3%
  • Σίδηρος 0,4 mg 2%
  • Μαγνήσιο 21 mg 5%
  • Φώσφορος 45 mg 4%
  • Κάλιο 309 mg 7%
  • Ψευδάργυρος 0,19 mg 2%
  • Χαλκός 0,07 mg 8%
  • Μαγγάνιο 0,19 mg 8%
  • Σελήνιο 1,7 µg 3%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g1562,9 g17 g1 g
50 g50 g781,4 g8,4 g0,5 g
150 g150 g2344,3 g25 g1,5 g
200 g200 g3125,8 g34 g2 g
250 g250 g3907,2 g42 g2,5 g

Ερωτήσεις για το Μελιτζάνα

Πόσες θερμίδες έχει 100 g Μελιτζάνα;

Τα 100 g Μελιτζάνα έχουν 156 kcal, με 2,9 g πρωτεΐνες, 17 g υδατάνθρακες και 1 g λιπαρά.

Πόσες θερμίδες έχει 50 g Μελιτζάνα;

Τα 50 g Μελιτζάνα έχουν 78 kcal, με 1,4 g πρωτεΐνες, 8,4 g υδατάνθρακες και 0,5 g λιπαρά.

Πόσες θερμίδες έχει 150 g Μελιτζάνα;

Τα 150 g Μελιτζάνα έχουν 234 kcal, με 4,3 g πρωτεΐνες, 25 g υδατάνθρακες και 1,5 g λιπαρά.

Πόσες θερμίδες έχει 200 g Μελιτζάνα;

Τα 200 g Μελιτζάνα έχουν 312 kcal, με 5,8 g πρωτεΐνες, 34 g υδατάνθρακες και 2 g λιπαρά.

Πόσες θερμίδες έχει 250 g Μελιτζάνα;

Τα 250 g Μελιτζάνα έχουν 390 kcal, με 7,2 g πρωτεΐνες, 42 g υδατάνθρακες και 2,5 g λιπαρά.

Πηγή: USDA FoodData Central 168058 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες