Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

κρέμα σούπας πατάτας

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

σε κονσέρβα, συμπυκνωμένη

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες1,5 g

Υδατάνθρακες11 g

Λιπαρά1,9 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 74 kcal —
Πρωτεΐνες 1,5 g 3%
Υδατάνθρακες 11 g 4%
Λιπαρά 1,9 g 2%
Κορεσμένα λιπαρά 1 g 5%
Φυτικές ίνες 1,3 g 5%
Σάκχαρα 1,4 g —
Νάτριο 604 mg 26%
Χοληστερόλη 1 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 19 µg 2%
Βιταμίνη C 0,2 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,07 mg 0%
Βιταμίνη K 1,1 µg 1%
Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,43 mg 3%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,7 mg 14%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 2 µg 1%
Βιταμίνη B12 0,04 µg 2%
Χολίνη 8,7 mg 2%

Μέταλλα

Ασβέστιο 17 mg 1%
Σίδηρος 0,34 mg 2%
Μαγνήσιο 13 mg 3%
Φώσφορος 41 mg 3%
Κάλιο 165 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,15 mg 1%
Χαλκός 0,2 mg 22%
Μαγγάνιο 0,3 mg 13%
Σελήνιο 1,9 µg 3%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	74	1,5 g	12 g	1,9 g
1 μερίδα	124 g	92	1,9 g	14 g	2,3 g
2 μερίδες	248 g	184	3,7 g	29 g	4,7 g
½ μερίδα	62 g	46	0,9 g	7,1 g	1,2 g
3 μερίδες	372 g	275	5,6 g	43 g	7 g
4 μερίδες	496 g	367	7,5 g	57 g	9,3 g
50 g	50 g	37	0,8 g	5,7 g	0,9 g
150 g	150 g	111	2,3 g	17 g	2,8 g
200 g	200 g	148	3 g	23 g	3,8 g
250 g	250 g	185	3,8 g	29 g	4,7 g

Ερωτήσεις για το κρέμα σούπας πατάτας

Πώς ζεσταίνεις την κρέμα σούπας πατάτας χωρίς να κολλήσει;

Ζέστανέ τη σε κατσαρολάκι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά με σύρμα, μέχρι να αχνίσει· μην την αφήσεις να κοχλάσει έντονα, γιατί μπορεί να πιάσει στον πάτο.

Πώς αραιώνεις την κρέμα σούπας πατάτας;

Πρόσθεσε λίγο λίγο ζεστό νερό, γάλα ή ζωμό, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει όσο ρευστή θέλεις. Για πιο γεμάτη γεύση, χρησιμοποίησε γάλα ή ζωμό αντί για νερό.

Πώς χρησιμοποιείς την κρέμα σούπας πατάτας σε μαγειρευτά;

Χρησιμοποίησέ τη ως βάση για πατάτες ογκρατέν ή για μια κρεμώδη κατσαρόλα με κοτόπουλο και λαχανικά. Αραίωσέ τη ελαφρά πριν την ανακατέψεις με τα υπόλοιπα υλικά και ψήσε μέχρι να μαλακώσουν και να δέσει το φαγητό.

Τι ταιριάζει με την κρέμα σούπας πατάτας;

Ταιριάζει με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σχοινόπρασο ή ψιλοκομμένο μαϊντανό, ενώ τραγανά κρουτόν ή ψημένο ψωμί προσθέτουν υφή. Λίγο τριμμένο τυρί δίνει πιο πλούσια γεύση.

Πώς φυλάς την κρέμα σούπας πατάτας που περίσσεψε;

Βάλ’ τη σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μόλις κρυώσει και κατανάλωσέ τη μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες. Ζέστανέ τη καλά, ανακατεύοντας, και πρόσθεσε λίγο υγρό αν έχει πήξει.

Μπορείς να καταψύξεις την κρέμα σούπας πατάτας;

Ναι, αλλά μετά την απόψυξη μπορεί να χωρίσει ή να γίνει κοκκώδης, ιδιαίτερα αν περιέχει γαλακτοκομικά. Απόψυξέ τη στο ψυγείο και ζέστανέ τη αργά, χτυπώντας την με σύρμα για να ξαναγίνει ομοιόμορφη.

Είναι αλμυρή η κρέμα σούπας πατάτας;

Μπορεί να είναι αρκετά αλμυρή: μια μερίδα 124 g αντιστοιχεί σε 604 mg νατρίου. Δοκίμασε πριν προσθέσεις αλάτι και, αν τη χρησιμοποιείς σε συνταγή, προτίμησε ανάλατο ζωμό.

Πηγή: USDA FoodData Central 171158 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες