Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Γαλοπούλα με σάλτσα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κατεψυγμένο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 67 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,9 g 12%
- Υδατάνθρακες 4,6 g 2%
- Λιπαρά 2,6 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 4%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Νάτριο 554 mg 24%
- Χοληστερόλη 18 mg 6%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 13 µg 1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,13 mg 10%
- Νιασίνη (B3) 1,8 mg 11%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,21 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,1 mg 6%
- Φολικό οξύ (B9) 4 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,24 µg 10%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 14 mg 1%
- Σίδηρος 0,93 mg 5%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Φώσφορος 81 mg 6%
- Κάλιο 61 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,7 mg 6%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 0%
- Σελήνιο 19,2 µg 35%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 μερίδα | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 μερίδες | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ μερίδα | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 μερίδες | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 μερίδες | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Γαλοπούλα με σάλτσα
Πώς ζεσταίνεις τη γαλοπούλα με σάλτσα χωρίς να στεγνώσει;
Ζέστανέ τη σκεπασμένη σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τη σάλτσα, ή σκεπασμένη στον φούρνο μικροκυμάτων σε σύντομα διαστήματα. Αν έχει πήξει, πρόσθεσε λίγο νερό ή ζωμό· ζέστανέ τη μέχρι να αχνίζει καλά παντού.
Με τι συνοδεύεται η γαλοπούλα με σάλτσα;
Ταιριάζει με πουρέ πατάτας, ρύζι ή ψητά λαχανικά, που απορροφούν τη σάλτσα. Για πιο πλήρες γεύμα, πρόσθεσε αρακά ή πράσινα φασολάκια.
Πώς μπορείς να κάνεις τη σάλτσα της γαλοπούλας πιο νόστιμη;
Ζέστανέ τη σε κατσαρολάκι και πρόσθεσε λίγο ζωμό, πιπέρι και θυμάρι ή φασκόμηλο. Για πιο πλούσια υφή, ανακάτεψε στο τέλος ένα μικρό κομμάτι κρύο βούτυρο.
Πώς φυλάς τη γαλοπούλα με σάλτσα αφού την ανοίξεις;
Βάλ’ τη σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα και κατανάλωσέ τη μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέσταινε μόνο την ποσότητα που θα φας.
Μπορείς να καταψύξεις τη γαλοπούλα με σάλτσα;
Ναι. Χώρισέ τη σε μερίδες, βάλ’ τη σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και άφησε λίγο χώρο για τη σάλτσα. Απόψυξέ τη στο ψυγείο και ζέστανέ τη καλά πριν τη σερβίρεις.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη γαλοπούλα με σάλτσα και στη σκέτη γαλοπούλα;
Η σκέτη γαλοπούλα έχει περισσότερη πρωτεΐνη: 20,5 g ανά 100 g, έναντι 5,9 g στη γαλοπούλα με σάλτσα. Η σάλτσα προσθέτει υγρασία και υδατάνθρακες, οπότε το πιάτο ταιριάζει εύκολα με πατάτα ή ρύζι.
Είναι αλμυρή η γαλοπούλα με σάλτσα;
Η σάλτσα μπορεί να κάνει το πιάτο αρκετά αλμυρό: μια μερίδα 85 g έχει 471 mg νατρίου. Αν τη συνοδεύεις με πουρέ ή ρύζι, κράτησε χαμηλά το πρόσθετο αλάτι.
Πηγή: USDA FoodData Central 171500 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
