Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ανοιξιάτικο ρολό κοτόπουλου
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ψυγείου, ζεσתμένο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 197 kcal —
- Πρωτεΐνες 10 g 21%
- Υδατάνθρακες 26 g 10%
- Λιπαρά 4,5 g 6%
- Κορεσμένα λιπαρά 1 g 5%
- Φυτικές ίνες 2,4 g 9%
- Σάκχαρα 5,6 g —
- Νάτριο 478 mg 21%
- Χοληστερόλη 14 mg 5%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη E 0,37 mg 2%
- Βιταμίνη K 23,8 µg 20%
- Θειαμίνη (B1) 0,24 mg 20%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
- Νιασίνη (B3) 3,6 mg 23%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,66 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,29 mg 17%
- Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
- Χολίνη 31,2 mg 6%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 47 mg 4%
- Σίδηρος 1,7 mg 9%
- Μαγνήσιο 30 mg 7%
- Φώσφορος 118 mg 9%
- Κάλιο 281 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,52 mg 5%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,4 mg 18%
- Σελήνιο 17,3 µg 31%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 10 g | 26 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 5,2 g | 13 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 16 g | 39 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 21 g | 52 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 26 g | 65 g | 11 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ανοιξιάτικο ρολό κοτόπουλου
Πώς τηγανίζεις ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου για να γίνουν τραγανά;
Τηγάνισέ τα σε λάδι στους 175–180 °C, λίγα κάθε φορά, για περίπου 3–5 λεπτά, γυρίζοντάς τα ώσπου να ροδίσουν ομοιόμορφα. Άφησέ τα να στραγγίξουν σε σχάρα ή σε χαρτί κουζίνας.
Μπορείς να ψήσεις ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου στον φούρνο ή στο air fryer;
Ναι. Άλειψέ τα ελαφρά με λάδι και ψήσε στους 200 °C για περίπου 15–20 λεπτά στον φούρνο ή 8–12 λεπτά στο air fryer, γυρίζοντάς τα στη μέση· ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος και αν είναι κατεψυγμένα.
Με τι σάλτσα σερβίρονται τα ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου;
Ταιριάζουν με γλυκόξινη σάλτσα, σάλτσα τσίλι ή σάλτσα σόγιας με λίγο ξίδι και τζίντζερ. Σέρβιρέ τα μαζί με ρύζι ή σαλάτα λάχανου για πιο ολοκληρωμένο γεύμα.
Πώς φυλάς τα ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου που περίσσεψαν;
Βάλ’ τα στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα και κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες. Για να ξαναγίνουν τραγανά, ζέστανέ τα στον φούρνο ή στο air fryer, όχι στον φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορείς να καταψύξεις ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου;
Ναι· κατάψυξέ τα σε μία στρώση και, μόλις παγώσουν, βάλε τα σε σακούλα ή δοχείο κατάψυξης. Μπορείς να τα ψήσεις κατευθείαν από κατεψυγμένα, προσθέτοντας λίγα λεπτά στον χρόνο ψησίματος.
Πόση πρωτεΐνη έχει ένα ανοιξιάτικο ρολό κοτόπουλου;
Κάθε μερίδα 100 g περιέχει 10 g πρωτεΐνης. Το πραγματικό ρολό μπορεί να ζυγίζει περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με το μέγεθός του.
Είναι πολύ αλμυρά τα ανοιξιάτικα ρολά κοτόπουλου;
Τα 100 g περιέχουν 478 mg νατρίου, οπότε η σάλτσα σόγιας ή άλλη αλμυρή σάλτσα στο σερβίρισμα μπορεί να προσθέσει αρκετό ακόμη. Δοκίμασε πρώτα το ρολό και βάλε τη σάλτσα στο πλάι.
Πηγή: Canadian Nutrient File 6345 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
