Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ρολό πίτσας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κατεψυγμένο, αμαγείρευτο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 328 kcal —
- Πρωτεΐνες 8,7 g 17%
- Υδατάνθρακες 50 g 18%
- Λιπαρά 10 g 13%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,5 g 12%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 3,7 g —
- Νάτριο 599 mg 26%
- Χοληστερόλη 6 mg 2%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 67 µg 7%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,6 mg 11%
- Βιταμίνη K 4,6 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,2 mg 17%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,21 mg 16%
- Νιασίνη (B3) 2,1 mg 13%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,15 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 46 µg 12%
- Βιταμίνη B12 0,26 µg 11%
- Χολίνη 13,5 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 125 mg 10%
- Σίδηρος 1,8 mg 10%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Φώσφορος 137 mg 11%
- Κάλιο 301 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,73 mg 7%
- Χαλκός 0,13 mg 15%
- Σελήνιο 12,1 µg 22%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 8,7 g | 50 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 4,4 g | 25 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 13 g | 74 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 18 g | 99 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 22 g | 124 g | 25 g |
Ερωτήσεις για το Ρολό πίτσας
Πώς ψήνεις ρολό πίτσας ώστε να γίνει τραγανό;
Βάλ’ το σε ταψί με λαδόκολλα και ψήσ’ το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για περίπου 15–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Άφησέ το 2–3 λεπτά πριν το κόψεις, γιατί η γέμιση με τυρί και σάλτσα κρατά πολλή θερμότητα.
Πώς φτιάχνεις ρολό πίτσας με έτοιμη ζύμη;
Άπλωσε λεπτή στρώση σάλτσας ντομάτας σε φύλλο ζύμης, πρόσθεσε τριμμένο τυρί και υλικά κομμένα σε μικρά κομμάτια, αφήνοντας καθαρό το ένα μακρύ άκρο. Τύλιξε σφιχτά, κλείσε την ένωση προς τα κάτω και κόψε σε ροδέλες πριν από το ψήσιμο.
Πώς ζεσταίνεις ξανά ρολό πίτσας που έχει περισσέψει;
Ζέστανέ το σε φούρνο στους 180 °C για 8–10 λεπτά, ώστε να ξαναγίνει τραγανή η ζύμη. Ο φούρνος μικροκυμάτων το ζεσταίνει γρηγορότερα, αλλά συνήθως μαλακώνει το περίβλημα.
Πώς φυλάς το ρολό πίτσας που περίσσεψε;
Βάλ’ το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη φύλαξη, τύλιξε τις μερίδες καλά και κατάψυξέ τες· ζέστανέ τες κατευθείαν στον φούρνο.
Με τι σερβίρεις το ρολό πίτσας;
Ταιριάζει με πράσινη σαλάτα ή ωμά λαχανικά, που δίνουν δροσερή αντίθεση στη ζεστή γέμιση. Μπορείς επίσης να το σερβίρεις με λίγη σάλτσα ντομάτας για βούτηγμα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ρολό πίτσας και την πίτσα;
Το ρολό πίτσας είναι ζύμη τυλιγμένη γύρω από τη γέμιση, οπότε κάθε κομμάτι έχει γέμιση στο εσωτερικό και πιο συμπαγές σχήμα. Η πίτσα ψήνεται απλωμένη, με τα υλικά πάνω στην επιφάνειά της.
Τι μπορείς να βάλεις στο ρολό πίτσας αντί για αλλαντικά;
Βάλε μανιτάρια, πιπεριά, ελιές ή σπανάκι μαζί με τυρί. Σοτάρισε πρώτα τα μανιτάρια και στράγγιξε καλά τα λαχανικά, για να μη βγάλουν υγρά και μαλακώσει η ζύμη.
Πηγή: Canadian Nutrient File 7273 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
