Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salad dưa chuột
Calo và thông tin dinh dưỡng
với sốt kem tươi/phô mai, đóng gói sẵn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 78 kcal —
- Chất đạm 1,1 g 2%
- Carbohydrate 0,6 g 0%
- Chất béo 7,5 g 10%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 1,5 g 5%
- Đường 0,6 g —
- Natri 394 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 14,6 µg 2%
- Vitamin C 5,8 mg 6%
- Vitamin K 29,6 µg 25%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 25,2 mg 2%
- Magiê 10,5 mg 3%
- Phốt pho 30,8 mg 2%
- Kali 137 mg 3%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 1,1 g | 0,6 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 0,5 g | 0,3 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 1,6 g | 0,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 2,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 2,7 g | 1,5 g | 19 g |
Thực phẩm tương tự
- Salad dưa chuột và hành tâyvới xốt salad – mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu, có muối53 kcal / 100 g
- Salad dưa chuột cà chuavới sốt kem chua42 kcal / 100 g
- Salad dưa chuột và củ cải đỏvới sốt kem chua32 kcal / 100 g
- Salad dưa chuột và xà láchvới sốt ướp sữa chua33 kcal / 100 g
- Salad Hy Lạpcó xốt, đóng gói sẵn82 kcal / 100 g
- Sa lát cần tâyvới sốt remoulade, đóng gói sẵn114 kcal / 100 g
- Salad cà rốt bàovới sốt, đóng gói sẵn74 kcal / 100 g
- Sa lát bắp cảicó nước sốt, đóng gói sẵn105 kcal / 100 g
Câu hỏi về Salad dưa chuột
Làm sao để salad dưa chuột không bị ra nhiều nước?
Thái dưa chuột, trộn nhẹ với chút muối rồi để khoảng 10 phút; chắt nước và thấm khô trước khi thêm gia vị. Nếm thử trước khi nêm thêm muối vì dưa đã được ướp.
Có nên gọt vỏ và bỏ hạt dưa chuột khi làm salad không?
Nếu vỏ mỏng và dưa non, bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái lát để giữ độ giòn. Với quả to, ruột nhiều hạt và ướt, bổ đôi rồi dùng thìa nạo bỏ phần hạt.
Salad dưa chuột hợp với rau củ và gia vị nào?
Cà chua, hành tây, xà lách và rau thơm đều hợp với vị mát của dưa chuột. Trộn cùng giấm hoặc nước cốt chanh, chút dầu và thì là; chỉ thêm nước trộn ngay trước khi ăn để rau không mềm.
Salad dưa chuột để được bao lâu trong tủ lạnh?
Ngon nhất là ăn ngay sau khi trộn. Nếu cần chuẩn bị trước, để dưa chuột đã thái riêng trong hộp kín, giữ lạnh và chỉ trộn nước sốt khi sắp ăn; salad đã trộn thường nhanh ra nước và mềm.
Có thể thay salad dưa chuột bằng salad dưa chuột cà chua không?
Được: salad dưa chuột cà chua có thêm vị chua ngọt và nhiều nước từ cà chua, nên hợp khi muốn món salad tươi nhẹ. Nếu muốn vị giòn, thanh và ít ướt hơn, chỉ dùng dưa chuột cùng rau thơm.
Có cần rửa dưa chuột trước khi ăn sống trong salad không?
Có. Rửa kỹ dưới vòi nước, chà nhẹ bề mặt rồi lau khô trước khi thái; dùng dao và thớt sạch để sơ chế, nhất là khi dưa chuột sẽ không được nấu chín.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 26260 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
