Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Khoai tây chiên thịt vàng
Calo và thông tin dinh dưỡng
đông lạnh, chưa chuẩn bị
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 162 kcal —
- Chất đạm 2,5 g 5%
- Carbohydrate 23 g 8%
- Chất béo 5,8 g 7%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 2,2 g 8%
- Đường 0,4 g —
- Natri 300 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 10,9 mg 12%
Khoáng chất
- Canxi 9 mg 1%
- Sắt 0,48 mg 3%
- Kali 447 mg 10%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 khẩu phần | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 khẩu phần | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ khẩu phần | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 khẩu phần | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 khẩu phần | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Thực phẩm tương tự
- Khoai tây nướng thịt vàngđược thêm muối trong quá trình chế biến, đông lạnh, chưa chuẩn bị119 kcal / 100 g
- Khoai tây chiênđông lạnh, chiên sơ, chưa chế biến260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Hash brown bào từ khoai tây thịt vàngđược thêm muối trong quá trình chế biến, đông lạnh, chưa chuẩn bị81 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Ngô ngọt vàngđông lạnh, hạt ngô trên lõi, chưa sơ chế (bao gồm thực phẩm cho Chương trình Phân phối Thực phẩm của USDA)88 kcal / 100 g
- Bắp ngọt vàngđông lạnh, hạt cắt khỏi củ, chưa chuẩn bị88 kcal / 100 g
- French fries unsalted286 kcal / 100 g
Câu hỏi về Khoai tây chiên thịt vàng
Khoai tây chiên thịt vàng làm tại nhà thế nào để giòn bên ngoài, bở bên trong?
Cắt khoai thành thanh đều, ngâm nước lạnh 20–30 phút rồi thấm thật khô. Chiên hai lượt: lượt đầu ở 150 °C khoảng 5–6 phút cho khoai chín mềm, để ráo vài phút rồi chiên ở 180 °C thêm 2–3 phút đến khi vàng giòn.
Có thể nướng khoai tây chiên thịt vàng bằng nồi chiên không dầu không?
Có. Trộn khoai đã cắt và thấm khô với một lớp dầu mỏng, xếp thành một lớp trong giỏ rồi nướng ở 200 °C khoảng 18–25 phút; lắc giỏ giữa chừng để các mặt vàng đều.
Khoai tây chiên thịt vàng đông lạnh cần chế biến ra sao?
Không cần rã đông vì khoai dễ mềm và dính. Trải khoai thành một lớp, nướng hoặc dùng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn trên bao bì, rồi kiểm tra để khoai nóng và giòn trước khi ăn.
Khoai tây chiên thịt vàng ăn kèm với món gì?
Món này hợp với bánh mì kẹp, cá chiên, trứng ốp la hoặc rau củ nướng. Bạn cũng có thể rắc phô mai, hành lá và ăn như khoai tây phủ phô mai.
Khoai tây chiên thịt vàng để qua đêm có được không?
Để nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh; nên ăn trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, trải thành một lớp và dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở khoảng 190 °C vài phút để lấy lại độ giòn.
Khoai tây chiên thịt vàng khác khoai tây nướng thịt vàng thế nào?
Khoai tây chiên có 5,8 g chất béo trên 100 g, còn khoai tây nướng thịt vàng có 1,85 g; khoai nướng cũng cung cấp 119 kcal so với 162 kcal. Khoai nướng thường mềm hơn, còn khoai chiên có lớp vỏ giòn.
Khoai tây chiên thịt vàng có nhiều muối không?
Một khẩu phần khoảng 85 g có 255 mg natri. Nếu khoai đã được ướp muối hoặc ăn cùng sốt mặn, bạn có thể bỏ qua bước rắc thêm muối sau khi chiên.
Khoai tây chiên thịt vàng có thể ăn lại bằng lò vi sóng không?
Có, nhưng khoai thường mềm và dai hơn vì hơi nước làm mất độ giòn. Nếu có thể, hãy làm nóng trên chảo khô hoặc trong lò nướng ở khoảng 190 °C thay vì dùng lò vi sóng.
Nguồn: USDA FoodData Central 169764 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
