Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hồng xiêm
Calo và thông tin dinh dưỡng
chỉ phần thịt quả
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 69 kcal —
- Chất đạm 0,6 g 1%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 0,9 g 1%
- Đường 15 g —
- Natri 7 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 27 mg 2%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 26 mg 6%
- Phốt pho 15 mg 1%
- Kali 190 mg 4%
- Đồng 0,36 mg 40%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hồng xiêm
Làm sao biết hồng xiêm đã chín?
Hồng xiêm chín thường hơi mềm khi ấn nhẹ, vỏ nâu đều và có mùi thơm ngọt. Quả còn cứng, nhiều nhựa thì để ở nhiệt độ phòng thêm vài ngày.
Hồng xiêm chưa chín có ăn được không?
Không nên ăn quả còn xanh, cứng và nhiều nhựa vì vị chát, se miệng. Hãy để quả chín mềm rồi mới bổ ăn.
Hồng xiêm chín nên bảo quản thế nào?
Quả đã chín nên để trong ngăn mát và ăn trong vài ngày; đặt nhẹ tay để tránh dập. Hồng xiêm còn cứng nên để ở nhiệt độ phòng cho chín, không cho vào tủ lạnh quá sớm.
Bổ hồng xiêm thế nào để bỏ hạt an toàn?
Rửa quả, bổ đôi hoặc bổ múi rồi lấy hạt đen bóng ra trước khi ăn. Hạt cứng và có đầu nhọn, không nên nhai hoặc nuốt.
Hồng xiêm thường được ăn và chế biến như thế nào?
Cách phổ biến nhất là ăn phần thịt quả chín đã bỏ vỏ và hạt. Bạn cũng có thể xay sinh tố với sữa hoặc sữa chua; chọn quả chín mềm để thức uống thơm và dễ xay.
Có thể thay hồng xiêm bằng quả gì trong sinh tố?
Đu đủ chín có thể thay khi cần phần thịt mềm và vị ngọt dịu, nhưng sinh tố sẽ ít thơm kiểu hồng xiêm hơn. Xê-chô cũng có thịt quả ngọt, song kết cấu và hương vị khác.
Hồng xiêm khác đu đủ về dinh dưỡng thế nào?
Hồng xiêm có 16 g carbohydrate trên 100 g, còn đu đủ có 9,5 g; đu đủ có 68 mg vitamin C so với 10 mg trong hồng xiêm. Vì vậy, hai loại quả khác nhau khá rõ về vị ngọt và vitamin C.
Hồng xiêm có những hạt nào và có ăn được không?
Quả thường có vài hạt đen, cứng, dẹt và bóng ở giữa phần thịt. Bỏ hạt trước khi ăn; không dùng chúng như phần ăn được.
Nguồn: CoFID (UK) 14-256 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
