Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

hạt dưa hấu

Calo và thông tin dinh dưỡng

phơi khô

557
calokcal mỗi 100 g
Đạm28 g
Carb15 g
Chất béo47 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 557 kcal —
  • Chất đạm 28 g 57%
  • Carbohydrate 15 g 6%
  • Chất béo 47 g 61%
  • Chất béo bão hòa 9,8 g 49%
  • Natri 99 mg 4%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3) 3,6 mg 22%
  • Axit pantothenic (B5) 0,35 mg 7%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folate (B9) 58 µg 14%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 54 mg 4%
  • Sắt 7,3 mg 40%
  • Magiê 515 mg 123%
  • Phốt pho 755 mg 60%
  • Kali 648 mg 14%
  • Kẽm 10,2 mg 93%
  • Đồng 0,69 mg 76%
  • Mangan 1,6 mg 70%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g55728 g15 g47 g
1 khẩu phần108 g60231 g17 g51 g
2 khẩu phần216 g120361 g33 g102 g
½ khẩu phần54 g30115 g8,3 g26 g
3 khẩu phần324 g180592 g50 g154 g
4 khẩu phần432 g2406122 g66 g205 g
50 g50 g27914 g7,7 g24 g
150 g150 g83643 g23 g71 g
200 g200 g111457 g31 g95 g
250 g250 g139371 g38 g118 g

Câu hỏi về hạt dưa hấu

Rang hạt dưa hấu thế nào cho giòn?

Rang hạt đã bóc vỏ trên chảo khô, để lửa nhỏ và đảo đều khoảng 5–8 phút, đến khi thơm và giòn. Để nguội hẳn rồi mới cất để hạt không bị ỉu.

Hạt dưa hấu đã bóc vỏ nên bảo quản ra sao?

Cho hạt vào lọ hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, mát và tránh ánh nắng. Nếu trời nóng ẩm hoặc bạn muốn giữ lâu, cất trong ngăn mát tủ lạnh để hạn chế dầu trong hạt bị ôi.

Hạt dưa hấu ăn với món gì ngon?

Rắc hạt rang lên salad, cháo hoặc yến mạch để thêm độ giòn; cũng có thể trộn vào granola hay xay cùng sinh tố. Với món mặn, thử rắc lên rau củ nướng ngay trước khi ăn.

Mỗi lần nên ăn bao nhiêu hạt dưa hấu?

Một nắm nhỏ, khoảng 30 g, là khẩu phần ăn vặt vừa phải; hạt khá đậm năng lượng, với 167 kcal trong khẩu phần này. Bạn có thể rắc một thìa lên món ăn thay vì ăn liên tục từ túi lớn.

Hạt dưa hấu có nhiều magie không?

Có: hạt dưa hấu là nguồn magie dồi dào, với 515 mg trong 100 g. Chỉ một nắm khoảng 30 g đã cung cấp 155 mg.

Hạt dưa hấu có nhiều protein hơn hạt bí ngô không?

Không; hạt bí ngô nhỉnh hơn, với 30,2 g protein trên 100 g, so với 28 g trong hạt dưa hấu.

Khi mua hạt dưa hấu bóc vỏ, nên chọn loại nào?

Chọn hạt khô, nguyên, có mùi thơm nhẹ và không có mùi dầu cũ, mùi mốc hay dấu hiệu ẩm. Loại rang sẵn tiện ăn ngay; loại chưa rang phù hợp hơn nếu bạn muốn tự rang hoặc nêm theo món.

Nguồn: USDA FoodData Central 169407 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ