Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hạt dưa
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 583 kcal —
- Chất đạm 29 g 57%
- Carbohydrate 9,9 g 4%
- Chất béo 48 g 61%
- Chất béo bão hòa 12 g 60%
- Natri 99 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Folate (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 71 mg 5%
- Sắt 7,6 mg 42%
- Magiê 510 mg 121%
- Phốt pho 690 mg 55%
- Kali 650 mg 14%
- Kẽm 4 mg 36%
- Đồng 2,4 mg 266%
- Mangan 2,3 mg 100%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 583 | 29 g | 9,9 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 292 | 14 g | 5 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 875 | 43 g | 15 g | 72 g |
| 200 g | 200 g | 1166 | 57 g | 20 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1458 | 71 g | 25 g | 119 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Hạt dưa
Hạt dưa thường được lấy từ quả dưa nào?
Tên gọi này thường chỉ hạt của các loại dưa như dưa hấu hoặc dưa gang; hạt dưa bán để ăn vặt thường đã được tách vỏ, rang và nêm vị. Vì vậy, hãy xem thành phần nếu bạn muốn chọn loại không thêm muối hay gia vị.
Rang hạt dưa thế nào để hạt giòn mà không bị khét?
Trải hạt thành một lớp trên khay, rang ở 150 °C khoảng 10–15 phút và đảo một lần giữa chừng. Lấy ra khi hạt thơm, rồi để nguội hẳn để hạt giòn hơn.
Có thể ăn hạt dưa sống không?
Có thể ăn phần nhân sống nếu hạt đã được làm sạch và bảo quản khô, nhưng rang thường giúp hạt thơm và dễ nhai hơn. Bỏ hạt có mùi ôi, ẩm hoặc mốc.
Bảo quản hạt dưa thế nào để không bị ôi?
Để hạt trong hộp kín, nơi khô ráo, mát và tránh ánh nắng; phần nhân đã tách vỏ dễ bị ôi hơn hạt còn nguyên vỏ. Nếu mua nhiều, bạn có thể chia thành phần nhỏ và cất ngăn đá.
Hạt dưa ăn kèm với món gì?
Rắc nhân hạt dưa rang lên cháo, salad hoặc rau xào để thêm độ bùi và giòn; cũng có thể trộn vào granola hay bánh mì. Hạt nguyên vỏ thường được nhâm nhi riêng như món ăn vặt.
Hạt dưa khác hạt bí ngô thế nào?
Hạt dưa có protein gần tương đương hạt bí ngô: 29 g so với 24 g trên 100 g. Hạt bí ngô có nhiều phốt pho hơn, 850 mg so với 690 mg; hạt dưa có nhiều magiê hơn, 510 mg so với 270 mg.
Hạt dưa có nhiều đạm không?
Có: một nắm nhân khoảng 30 g cung cấp 8,6 g protein. Hạt dưa cũng là nguồn cung cấp magiê, vì mỗi 100 g có 510 mg.
Trẻ nhỏ ăn hạt dưa có an toàn không?
Hạt nguyên hạt, nhất là loại còn vỏ cứng, có thể gây hóc cho trẻ nhỏ. Không cho trẻ ăn khi chưa nhai thành thạo; với trẻ lớn hơn, chỉ dùng nhân đã bóc vỏ và cho ăn khi ngồi yên, có người lớn trông.
Nguồn: CoFID (UK) 14-826 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
