Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà nướng barbecue
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 167 kcal —
- Chất đạm 19 g 38%
- Carbohydrate 12 g 4%
- Chất béo 4,6 g 6%
- Chất béo bão hòa 1,1 g 6%
- Chất xơ 0,3 g 1%
- Đường 10 g —
- Natri 550 mg 24%
- Cholesterol 79 mg 26%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Vitamin B6 0,2 mg 11%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Choline 48,6 mg 9%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 0,7 mg 4%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 172 mg 14%
- Kali 265 mg 6%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,07 mg 7%
- Selen 17,2 µg 31%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 12 g | 4,6 g |
| 1 khẩu phần | 240 g | 401 | 46 g | 29 g | 11 g |
| 2 khẩu phần | 480 g | 802 | 91 g | 57 g | 22 g |
| ½ khẩu phần | 120 g | 200 | 23 g | 14 g | 5,6 g |
| 3 khẩu phần | 720 g | 1202 | 137 g | 86 g | 33 g |
| 4 khẩu phần | 960 g | 1603 | 182 g | 115 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,5 g | 6 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 29 g | 18 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 38 g | 24 g | 9,3 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 48 g | 30 g | 12 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Gà nướng barbecue
Gà nướng barbecue thường được làm như thế nào?
Ướp gà với xốt barbecue rồi nướng đến khi chín; phết thêm xốt ở cuối để lớp áo không bị cháy vì đường trong xốt dễ sẫm màu. Nếu nướng lò, dùng nhiệt độ khoảng 200 °C và kiểm tra phần thịt dày nhất đạt 75 °C.
Làm sao để xốt barbecue không cháy khi nướng gà?
Nướng gà gần chín trước, rồi phết một lớp xốt mỏng trong vài phút cuối. Trên vỉ than, đặt gà ở vùng nhiệt gián tiếp và trở thường xuyên; xốt dính đường gặp lửa trực tiếp rất dễ cháy đen.
Gà nướng barbecue ăn kèm với gì ngon?
Món này hợp với bắp nướng, salad bắp cải trộn, khoai tây nướng hoặc đậu nướng. Nếu xốt ngọt và đậm, thêm rau xanh hoặc dưa muối để bữa ăn đỡ ngấy.
Có thể làm gà nướng barbecue bằng nồi chiên không dầu không?
Được: nướng ở 180 °C, trở gà giữa chừng rồi phết xốt trong vài phút cuối. Thời gian tùy miếng gà; dùng nhiệt kế kiểm tra phần dày nhất đạt 75 °C, tránh để xốt cháy.
Gà nướng barbecue để được bao lâu trong tủ lạnh?
Cho gà vào hộp kín và làm lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần giữa bốc hơi nóng đều.
Gà nướng barbecue khác gì gà nướng thông thường?
Gà nướng barbecue thường được phủ xốt barbecue ngọt, chua và đậm vị; gà nướng thông thường có thể chỉ ướp gia vị hoặc thảo mộc. Trong mỗi 100 g, gà nướng barbecue có 167 kcal, còn gà nướng có 297 kcal.
Có thể thay xốt barbecue bằng gì khi nướng gà?
Bạn có thể trộn tương cà với giấm, chút mật ong hoặc đường, cùng paprika và tỏi để tạo lớp xốt gần giống. Phết hỗn hợp vào cuối lúc nướng để đường không bị cháy.
Gà nướng barbecue có nhiều muối không?
Một khẩu phần 180 g có 990 mg natri. Xốt barbecue đóng góp đáng kể vị mặn, nên nếu tự làm, bạn có thể nêm xốt vừa tay và tránh rưới thêm xốt mặn khi ăn.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27146011 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
