Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 151 kcal —
- Chất đạm 3,2 g 6%
- Carbohydrate 33 g 12%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất xơ 0,9 g 3%
- Natri 5 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,56 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 5 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 5 mg 0%
- Sắt 0,39 mg 2%
- Magiê 5 mg 1%
- Phốt pho 33 mg 3%
- Kali 20 mg 0%
- Kẽm 0,68 mg 6%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,44 mg 19%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 3,2 g | 33 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 4,8 g | 50 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 6,4 g | 66 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 8 g | 83 g | 0,7 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa
Làm sao nấu cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa cho hạt tơi?
Vo gạo nhẹ vài lần đến khi nước bớt đục, để ráo rồi cho vào nồi với lượng nước vừa đủ theo loại gạo. Khi cơm chín, để yên thêm 10 phút rồi xới tơi bằng đũa hoặc vá; tránh đảo mạnh khi cơm còn nóng vì hạt dễ nát.
Cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa ăn với món gì?
Cơm hợp với đậu phụ Mapo, thịt xào rau, gà hấp xì dầu và các món sốt cần cơm thấm nước sốt. Cơm nguội để lạnh cũng dùng tốt để làm cơm chiên trứng hoặc cơm chiên Dương Châu.
Cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa để qua đêm được không?
Được nếu bạn làm nguội nhanh, cho vào hộp nông có nắp và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu. Dùng trong vài ngày; đừng để cơm chín ở nhiệt độ phòng lâu vì vi khuẩn có thể sinh sôi và độc tố không nhất thiết mất đi khi hâm nóng.
Hâm lại cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa thế nào để không bị khô?
Rắc lên cơm một ít nước, đậy nắp rồi hấp hoặc quay vi sóng đến khi nóng bốc hơi đều; xới giữa chừng nếu hâm lượng nhiều. Cơm chiên nên dùng cơm đã làm lạnh, tách hạt trước khi cho vào chảo nóng.
Có thể dùng cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa thay gạo nếp trắng không?
Không thay thế tương đương: cơm hấp từ gạo trắng thường tơi, còn gạo nếp trắng nấu lên dẻo và dính hơn. Nếu món cần độ kết dính như xôi, hãy dùng gạo nếp; nếu ăn kèm món xào hoặc món sốt, cơm trắng thường hợp hơn.
Cơm trắng hấp kiểu nhà hàng Trung Hoa khác cơm trắng thông thường thế nào?
Tên gọi chủ yếu mô tả cách phục vụ và kiểu nấu: cơm được hấp chín để ăn kèm món Trung Hoa, còn “cơm trắng” là tên rộng cho cơm gạo trắng đã nấu. Độ tơi hay dẻo phụ thuộc loại gạo và lượng nước, không chỉ vào tên món.
Nguồn: Canadian Nutrient File 6675 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
