Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cà ri tôm
Calo và thông tin dinh dưỡng
mang đi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 118 kcal —
- Chất đạm 8,2 g 16%
- Carbohydrate 2,3 g 1%
- Chất béo 8,5 g 11%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 1,4 g —
- Natri 311 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin E 3,2 mg 21%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Khoáng chất
- Canxi 97 mg 7%
- Sắt 4,2 mg 24%
- Magiê 26 mg 6%
- Phốt pho 95 mg 8%
- Kali 198 mg 4%
- Kẽm 0,8 mg 7%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 14 µg 25%
- Iốt 34 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 8,2 g | 2,3 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 4,1 g | 1,2 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 12 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 16 g | 4,6 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 21 g | 5,8 g | 21 g |
Thực phẩm tương tự
- Cà ri tôm madrasmang đi115 kcal / 100 g
- Cà ri tôm bhunamang đi120 kcal / 100 g
- Cà ri tôm nấmtự làm164 kcal / 100 g
- Tôm sốt Tứ Xuyên với rau củmang đi83 kcal / 100 g
- Phồng tômmang đi570 kcal / 100 g
- Bánh mì tôm mèmang đi382 kcal / 100 g
- Tômđã nấu chín70 kcal / 100 g
- Pizza tôm và hải sảnmua mang đi224 kcal / 100 g
- Pilaf tômlàm tại nhà149 kcal / 100 g
- Tempura tôm189 kcal / 100 g
Câu hỏi về Cà ri tôm
Làm cà ri tôm thế nào để tôm không bị dai?
Nấu nước sốt cà ri trước cho sôi liu riu, rồi mới cho tôm đã bóc vỏ vào. Tôm thường chín trong khoảng 3–5 phút; tắt bếp khi thịt vừa đục và cong lại.
Làm sao để nước cốt dừa trong cà ri tôm không bị tách dầu?
Đun nước sốt ở lửa nhỏ, tránh để sôi sùng sục, và khuấy đều sau khi cho nước cốt dừa vào. Nếu dùng nước cốt dừa đóng hộp, lắc hoặc khuấy hộp trước khi mở.
Cà ri tôm ăn với gì ngon?
Cơm trắng hoặc bánh mì chấm nước sốt là những món ăn kèm dễ hợp. Nếu muốn bữa ăn thêm rau, dùng cà ri với rau củ hấp hoặc salad dưa chuột.
Cà ri tôm để tủ lạnh được bao lâu?
Cho cà ri vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong 2 ngày để giữ tôm ngon. Khi hâm lại, đun đến khi nóng bốc hơi đều, chỉ hâm lượng bạn định ăn.
Có thể đông lạnh cà ri tôm không?
Có thể, nhưng nước cốt dừa đôi khi tách nhẹ sau khi rã đông. Chia thành hộp kín, đông lạnh sớm sau khi nguội, rồi rã đông trong tủ lạnh và hâm lửa nhỏ, khuấy đều.
Cà ri tôm Madras khác cà ri tôm thường ở điểm nào?
Madras thường có vị cay nồng hơn nhờ hỗn hợp gia vị đậm, nhưng công thức mỗi nơi có thể khác. Về năng lượng, cà ri tôm Madras có 115 kcal trên 100 g, so với 118 kcal trong cà ri tôm.
Cà ri tôm có thể gây dị ứng không?
Có. Tôm là động vật giáp xác và có thể gây dị ứng nghiêm trọng; nếu bạn dị ứng với tôm hoặc giáp xác, hãy tránh món này và cả nước sốt có dùng tôm.
Nguồn: CoFID (UK) 16-333 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
