Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cà ri gà với cơm
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 116 kcal —
- Chất đạm 5 g 10%
- Carbohydrate 14 g 5%
- Chất béo 4 g 5%
- Chất béo bão hòa 1 g 5%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 1,6 g —
- Natri 324 mg 14%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 5,2 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folate (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Choline 14,3 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 16 mg 1%
- Sắt 0,9 mg 5%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 64 mg 5%
- Kali 182 mg 4%
- Kẽm 0,51 mg 5%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Selen 6,1 µg 11%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 1 khẩu phần | 200 g | 232 | 9,9 g | 28 g | 8 g |
| 2 khẩu phần | 400 g | 464 | 20 g | 57 g | 16 g |
| ½ khẩu phần | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 3 khẩu phần | 600 g | 696 | 30 g | 85 g | 24 g |
| 4 khẩu phần | 800 g | 928 | 40 g | 113 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 2,5 g | 7,1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 7,4 g | 21 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 12 g | 35 g | 10 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cà ri gà với cơm
Nấu cà ri gà với cơm thế nào để thịt mềm mà không nát?
Ướp gà với bột cà ri, hành tím, tỏi và chút nước mắm khoảng 20 phút, rồi áp chảo cho săn. Thêm nước cốt dừa và nước dùng vừa ngập thịt, đun liu riu 25–35 phút; nấu cơm riêng để hạt cơm không nhão.
Nên chọn phần gà nào để nấu cà ri ăn với cơm?
Đùi gà có xương thường mềm, đậm vị và ít bị khô khi hầm lâu. Nếu dùng ức gà, cho vào sau và chỉ nấu đến khi thịt chín để giữ độ mềm.
Cà ri gà với cơm ăn kèm gì ngon?
Dưa góp hoặc đồ chua giúp cân vị béo của nước cốt dừa; rau thơm và vài lát dưa leo cũng hợp. Nếu muốn ăn theo kiểu bữa sáng, bạn có thể dùng phần cà ri với bánh mì thay cơm.
Cà ri gà với cơm để tủ lạnh được bao lâu?
Cho món ăn vào hộp kín và cất lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm, khuấy đều để phần sốt nóng bốc hơi và thịt gà nóng kỹ ở giữa.
Có thể đông lạnh cà ri gà với cơm không?
Có thể, nhưng nên để riêng cà ri và cơm trong hộp kín để cơm đỡ nhão khi rã đông. Rã đông trong tủ lạnh rồi hâm nóng kỹ; dùng trong khoảng 2–3 tháng để giữ chất lượng tốt.
Làm sao biết gà trong cà ri đã chín an toàn?
Đo ở phần thịt dày nhất, tránh chạm xương: nhiệt độ bên trong cần đạt 75 °C. Nếu không có nhiệt kế, cắt thử miếng dày nhất; thịt không còn hồng và nước tiết ra trong.
Cà ri gà với cơm khác cà ri gà ăn với cơm thế nào?
Tên gọi gần như chỉ cùng cách ăn: cà ri gà được dùng kèm cơm. Cà ri gà riêng thường có tỷ lệ sốt và thịt nhiều hơn trên mỗi phần cân, còn món có cơm trộn hoặc chia chung sẽ có thêm lượng tinh bột từ cơm.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27146155 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
