Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quy sô-cô-la chip
Calo và thông tin dinh dưỡng
bột lạnh, nướng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 492 kcal —
- Chất đạm 4,9 g 10%
- Carbohydrate 67 g 24%
- Chất béo 23 g 29%
- Chất béo bão hòa 7,8 g 39%
- Chất xơ 1,7 g 6%
- Natri 232 mg 10%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Axit pantothenic (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folate (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
Khoáng chất
- Canxi 28 mg 2%
- Sắt 2,5 mg 14%
- Magiê 27 mg 6%
- Phốt pho 76 mg 6%
- Kali 200 mg 4%
- Kẽm 0,56 mg 5%
- Đồng 0,2 mg 22%
- Mangan 0,47 mg 21%
- Selen 5,6 µg 10%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 4,9 g | 67 g | 23 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 139 | 1,4 g | 19 g | 6,4 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 279 | 2,8 g | 38 g | 13 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 70 | 0,7 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 418 | 4,2 g | 57 g | 19 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 558 | 5,6 g | 75 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 2,5 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 7,4 g | 100 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 9,8 g | 133 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 12 g | 166 g | 57 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh quy Sô-cô-la Chip Pillsburybột nhào làm lạnh450 kcal / 100 g
- Bánh quy sô-cô-la chip kiểu Mỹbánh quy440 kcal / 100 g
- Bánh quy sô-cô-la chip thông thườngbánh quy471 kcal / 100 g
- Hột bánh quy sô-cô-la chip trộn khôsô-cô-la chip, hỗn hợp khô497 kcal / 100 g
- Bánh quy sô-cô-la chip bơlàm bằng bơ, loại mềm, thương mại487 kcal / 100 g
- Bột bánh quy sô-cô-la làm lạnhsô-cô-la chip, bột nhão làm lạnh451 kcal / 100 g
- Bánh quy bơ đậu phộngbột nhào làm lạnh458 kcal / 100 g
- Bánh quy yến mạch sô cô la chipthương mại473 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh quy sô-cô-la chip
Làm sao để bánh quy sô-cô-la chip mềm ở giữa mà không bị khô?
Để bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nướng, rồi lấy bánh ra khi rìa đã vàng nhưng tâm vẫn còn hơi mềm. Để bánh nằm trên khay thêm vài phút; bánh sẽ chín tiếp nhờ nhiệt còn lại.
Nướng bánh quy sô-cô-la chip ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Nướng ở 175 °C khoảng 9–12 phút, tùy kích thước viên bột và lò. Chừa khoảng trống giữa các viên vì bột sẽ bè ra; bánh vừa vàng nhẹ ở rìa là có thể lấy ra.
Bảo quản bánh quy sô-cô-la chip thế nào để giữ độ giòn?
Đợi bánh nguội hẳn rồi cất trong hộp kín ở nơi khô ráo; hơi ấm còn lại sẽ làm bánh hấp hơi và mềm đi. Bột bánh có thể chia viên, cấp đông trên khay rồi cho vào túi kín để nướng từng mẻ.
Có nên ăn bột bánh quy sô-cô-la chip sống không?
Không nên: bột mì sống có thể mang vi khuẩn gây bệnh, còn bột có trứng sống cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn. Hãy nướng chín bánh thay vì nếm bột sống.
Bánh quy sô-cô-la chip ăn kèm với gì ngon?
Sữa là cách ăn quen thuộc; bánh cũng hợp với cà phê, trà hoặc kem vani. Có thể bẻ bánh thành miếng nhỏ rắc lên kem hay trộn vào món tráng miệng.
Một chiếc bánh quy sô-cô-la chip cỡ vừa có bao nhiêu năng lượng?
Một chiếc cỡ vừa nặng khoảng 12 g, tương đương 59 kcal. Kích thước bánh tiệm hoặc bánh tự làm có thể lớn hơn nhiều.
Bánh quy sô-cô-la chip khác bánh quy yến mạch sô-cô-la chip thế nào?
Bánh quy yến mạch sô-cô-la chip thường có nhiều chất xơ hơn: khoảng 3,66 g trên 100 g, so với 1,7 g ở bánh quy sô-cô-la chip. Yến mạch cũng tạo kết cấu thô và dai hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 174954 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
