食卓にあるものを知ろう
ミルクチョコレート
カロリーと栄養成分
550
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.5 g
炭水化物59 g
脂質31 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 550 kcal —
- たんぱく質 7.5 g 15%
- 炭水化物 59 g 21%
- 脂質 31 g 39%
- 飽和脂肪酸 19 g 94%
- 食物繊維 2.9 g 10%
- 糖類 56 g —
- ナトリウム 78 mg 3%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 42.8 µg 5%
- ビタミンC 1.6 mg 2%
- ビタミンD 1.5 µg 8%
- ビタミンE 0 mg 0%
- ビタミンK 5.9 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.07 mg 6%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.26 mg 20%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.18 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.3 mg 25%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 18.7 µg 5%
- ビタミンB12 0.54 µg 23%
ミネラル
- カルシウム 220 mg 17%
- 鉄 3.6 mg 20%
- マグネシウム 59 mg 14%
- リン 230 mg 18%
- カリウム 510 mg 11%
- 亜鉛 1.1 mg 10%
- 銅 0.29 mg 32%
- マンガン 0.35 mg 15%
- セレン 2.1 µg 4%
- ヨウ素 33.7 µg 22%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7.5 g | 59 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3.8 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 88 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 118 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 147 g | 77 g |
似た食品
ミルクチョコレートについてのよくある質問
ミルクチョコレートはどう保存すればいいですか？
高温多湿や直射日光を避け、密閉して涼しい場所に置きます。暑い時期に冷蔵するなら、におい移りを防ぐため包んで密閉し、食べる前に室温に戻すと風味を感じやすくなります。
ミルクチョコレートを焦がさずに溶かすには？
細かく刻み、湯せんの湯気や湯が入らないようにして、ゆっくり混ぜながら溶かします。電子レンジなら短時間ずつ加熱し、そのたびに混ぜて余熱で溶かし切ります。水が入るとぼそぼそになりやすいので注意してください。
ミルクチョコレートが白っぽくなったけれど、食べられますか？
表面の白い粉や筋は、温度変化で脂肪分や糖分が表面に出るブルームのことが多く、見た目や口どけは落ちても、通常は食べられます。酸っぱいにおいやカビがある場合は食べないでください。
ミルクチョコレートは何のお菓子に使えますか？
刻んでクッキーやブラウニーの生地に混ぜたり、溶かしてガナッシュやチョコレートフォンデュにしたりできます。甘さが強いので、ケーキの生地やクリームに使うときは、砂糖を控えめにするとまとまりやすいです。
レシピのミルクチョコレートをダークチョコレートに替えられますか？
同じ重さで置き換えられますが、ダークチョコレートは甘さが控えめでカカオの風味が強くなります。焼き菓子なら生地の砂糖を少し増やすと、仕上がりの甘さを近づけられます。
ミルクチョコレートには何を合わせるとおいしいですか？
いちごやバナナなどの果物、アーモンドやヘーゼルナッツとよく合います。甘さを引き締めたいときは、濃いコーヒーや紅茶と合わせるのも定番です。
ミルクチョコレートを一度に食べる量の目安は？
まずは小さく割って一、二かけ（約10〜20 g）を目安にすると、甘さを楽しみながら量を把握しやすいです。20 gは110 kcalです。
ミルクチョコレートに乳製品のアレルゲンは含まれますか？
通常は乳成分を含み、製品によっては大豆由来の原材料やナッツ類が使われたり、製造設備で混入する可能性があったりします。原材料表示とアレルゲン表示を確認してください。
出典：ANSES–Ciqual (France) 31004 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
