食卓にあるものを知ろう
バイソントップサーロインステーキ、調理済み、ブロイル
カロリーと栄養成分
ジビエ肉、赤身肉のみ、調理済み、ブロイル
171
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質28 g
炭水化物0 g
脂質5.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 171 kcal —
- たんぱく質 28 g 56%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 5.7 g 7%
- 飽和脂肪酸 2.4 g 12%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 53 mg 2%
- コレステロール 86 mg 29%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.23 mg 19%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.45 mg 34%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.6 mg 35%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.3 mg 27%
- ビタミンB6 0.56 mg 33%
- 葉酸（ビタミンB9） 18 µg 5%
- ビタミンB12 2.8 µg 118%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 3.5 mg 19%
- マグネシウム 27 mg 6%
- リン 253 mg 20%
- カリウム 387 mg 8%
- 亜鉛 5.1 mg 46%
- 銅 0.21 mg 23%
- マンガン 0.01 mg 1%
- セレン 41.2 µg 75%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 28 g | 0 g | 5.7 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 14 g | 0 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 42 g | 0 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 56 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 70 g | 0 g | 14 g |
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出典：Canadian Nutrient File 5717 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
