了解餐盤裡的營養
全麥餅乾
熱量與營養成分
427
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水59 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 427 kcal —
- 蛋白質 11 g 21%
- 碳水化合物 59 g 22%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 2.1 g 10%
- 膳食纖維 10 g 37%
- 糖 1.2 g —
- 鈉 800 mg 35%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.4 mg 9%
- 維生素 K 27.2 µg 23%
- 硫胺素（B1） 0.18 mg 15%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 4.6 mg 29%
- 泛酸（B5） 0.83 mg 17%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 葉酸（B9） 28 µg 7%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 27.2 mg 5%
礦物質
- 鈣 36 mg 3%
- 鐵 3.3 mg 19%
- 鎂 110 mg 26%
- 磷 331 mg 26%
- 鉀 345 mg 7%
- 鋅 2.6 mg 24%
- 銅 0.42 mg 47%
- 錳 2.2 mg 94%
- 硒 10.1 µg 18%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 份 | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 份 | 56 g | 239 | 5.9 g | 33 g | 7.9 g |
| ½ 份 | 14 g | 60 | 1.5 g | 8.3 g | 2 g |
| 3 份 | 84 g | 359 | 8.9 g | 50 g | 12 g |
| 4 份 | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5.3 g | 30 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
相似食物
關於全麥餅乾的常見問題
全麥餅乾適合搭配什麼一起吃？
抹上酪梨泥、鷹嘴豆泥或奶油乳酪，再加番茄片或小黃瓜，就是簡單的點心；也能搭配濃湯，代替麵包沾著吃。
怎麼挑全麥餅乾？
看成分表時，選全麥麵粉排在前面的款式；不同產品的鈉含量差異不小，若你在意鹹度，可以比較每份的鈉含量。
全麥餅乾開封後怎麼保存？
開封後放進密封罐或夾緊包裝，置於陰涼乾燥處，避免受潮變軟；若包裝受潮或餅乾有異味，就不要吃。
全麥餅乾受潮變軟，怎麼烤回酥脆？
把餅乾單層排在烤盤上，以約 150°C 烤 3～5 分鐘，放涼後再吃；烤箱火力不同，記得看著餅乾，避免烤焦。
全麥餅乾可以當早餐吃嗎？
可以在餅乾上放水煮蛋、起司或無糖花生醬，再配水果；這樣比只吃餅乾更有變化，也適合趕時間時準備。
全麥餅乾一份通常吃多少？
一般一份約 28 克，約等於 6 片常見大小的餅乾；這份約有 120 kcal。
全麥餅乾有麩質嗎？
有。全麥餅乾以小麥製成，含麩質；對小麥過敏或需要避開麩質的人，不適合食用。
資料來源：USDA FoodData Central 172749 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
