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火雞胸肉片
熱量與營養成分
預包裝的
106
大卡kcal 每 100 g
蛋白質15 g
碳水2.2 g
脂肪3.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 106 kcal —
- 蛋白質 15 g 30%
- 碳水化合物 2.2 g 1%
- 脂肪 3.8 g 5%
- 飽和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0.9 g —
- 鈉 898 mg 39%
- 膽固醇 49 mg 16%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 0.13 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 7.2 mg 45%
- 泛酸（B5） 0.32 mg 6%
- 維生素 B6 0.41 mg 24%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 0.37 µg 15%
- 膽鹼 30.1 mg 5%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 0.42 mg 2%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 249 mg 20%
- 鉀 371 mg 8%
- 鋅 0.94 mg 9%
- 銅 0.02 mg 3%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 13 µg 24%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 15 g | 2.2 g | 3.8 g |
| 1 份 | 16 g | 17 | 2.4 g | 0.4 g | 0.6 g |
| 2 份 | 32 g | 34 | 4.7 g | 0.7 g | 1.2 g |
| ½ 份 | 8 g | 8 | 1.2 g | 0.2 g | 0.3 g |
| 3 份 | 48 g | 51 | 7.1 g | 1.1 g | 1.8 g |
| 4 份 | 64 g | 68 | 9.5 g | 1.4 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7.4 g | 1.1 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 22 g | 3.3 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 30 g | 4.4 g | 7.5 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 37 g | 5.5 g | 9.4 g |
相似食物
關於火雞胸肉片的常見問題
火雞胸肉片要怎麼加熱才不會變乾？
平底鍋用中小火，不必另外加油，每面煎約 20 至 30 秒，熱了就起鍋；煎太久容易變硬。
火雞胸肉片開封後可以放多久？
放進冰箱冷藏，並用密封盒或密封袋包好，最好在開封後 3 至 5 天內吃完；若暫時吃不完，可分裝冷凍。
火雞胸肉片可以直接吃嗎？
標示為熟食的火雞胸肉片通常可以開封即食，也能稍微加熱後再吃；若包裝有加熱說明，就依說明處理。
火雞胸肉片適合做哪些料理？
夾進吐司或三明治最方便，也可以切條拌沙拉，或在蛋快煎好時鋪上去，做成火雞肉蛋餅。
做三明治時，火雞胸肉片可以用什麼代替？
可以換成煮熟後切片的雞胸肉；想要植物性選擇，也可以用煎豆腐片，搭配生菜和芥末醬。
火雞胸肉片和雞胸肉片，哪個鈉比較少？
以每 100 克計，火雞胸肉片的鈉是 898 mg，雞胸肉片是 1,302 mg；挑選時也可以留意包裝上的鈉含量。
火雞胸肉片一次吃幾片比較常見？
常見一片約 16 克，夾三明治時可用 2 至 3 片；這樣一份約 32 至 48 克，鈉含量為 287 至 431 mg。
資料來源：USDA FoodData Central 172941 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
