了解餐盤裡的營養
鱒魚
熱量與營養成分
混合品種，烤製或炙烤
190
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪8.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 190 kcal —
- 蛋白質 27 g 53%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.5 g 11%
- 飽和脂肪 1.5 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
- 膽固醇 74 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 19 µg 2%
- 維生素 C 0.5 mg 1%
- 維生素 D 5 µg 25%
- 維生素 E 0.26 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.43 mg 36%
- 核黃素（B2） 0.42 mg 33%
- 菸鹼素（B3） 5.8 mg 36%
- 泛酸（B5） 1.4 mg 29%
- 維生素 B6 0.23 mg 14%
- 生物素（B7） 3.1 µg 10%
- 葉酸（B9） 10.2 µg 3%
- 維生素 B12 7.5 µg 312%
礦物質
- 鈣 55 mg 4%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 28 mg 7%
- 磷 314 mg 25%
- 鉀 463 mg 10%
- 鋅 0.85 mg 8%
- 銅 0.24 mg 27%
- 錳 1.1 mg 47%
- 硒 16.2 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 27 g | 0 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 13 g | 0 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 40 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 53 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 67 g | 0 g | 21 g |
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關於鱒魚的常見問題
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鱒魚150 g含有 285 kcal、40 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 3215 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
