了解餐盤裡的營養
牛肉起司塔可
熱量與營養成分
麵粉薄餅
257
大卡kcal 每 100 g
蛋白質17 g
碳水18 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 257 kcal —
- 蛋白質 17 g 33%
- 碳水化合物 18 g 6%
- 脂肪 12 g 16%
- 飽和脂肪 5 g 25%
- 膳食纖維 1.3 g 5%
- 糖 1.5 g —
- 鈉 444 mg 19%
- 膽固醇 47 mg 16%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 12 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.1 mg 1%
- 維生素 K 3.6 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.22 mg 18%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 4.2 mg 26%
- 維生素 B6 0.23 mg 13%
- 葉酸（B9） 40 µg 10%
- 維生素 B12 1.3 µg 53%
- 膽鹼 44.6 mg 8%
礦物質
- 鈣 97 mg 7%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 197 mg 16%
- 鉀 199 mg 4%
- 鋅 3.3 mg 30%
- 銅 0.08 mg 9%
- 硒 20.9 µg 38%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 1 份 | 105 g | 270 | 18 g | 18 g | 13 g |
| 2 份 | 210 g | 540 | 35 g | 37 g | 26 g |
| ½ 份 | 52.5 g | 135 | 8.8 g | 9.2 g | 6.4 g |
| 3 份 | 315 g | 810 | 53 g | 55 g | 39 g |
| 4 份 | 420 g | 1079 | 70 g | 74 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 8.4 g | 8.8 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 25 g | 26 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 33 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 42 g | 44 g | 31 g |
相似食物
關於牛肉起司塔可的常見問題
牛肉起司塔可的牛肉餡怎麼炒才不會出水？
先把平底鍋燒熱，再下絞牛肉炒散；水分收乾後加入塔可調味料和少量水，煮到醬汁裹住肉餡。牛肉中心要達到 71 °C。
硬殼塔可怎麼加熱才會酥？
把塔可殼排在烤盤上，依包裝指示加熱；沒有指示時，可放入 180 °C 烤箱烤約 5 分鐘。起司和熱牛肉餡最好在上桌前才裝入，殼比較不容易軟掉。
牛肉起司塔可可以先包好放冰箱嗎？
不建議把餡料和塔可殼先包在一起，殼會吸水變軟。將煮好的牛肉餡密封冷藏，起司、生菜和殼分開收；要吃時把肉餡徹底加熱，再組合。
牛肉起司塔可適合配什麼一起吃？
常見搭配有莎莎醬、酪梨醬、酸奶油和萊姆角；想增加清爽口感，可加切碎的番茄、生菜或洋蔥。配玉米片或豆泥，也能做成一餐。
牛肉起司塔可和牛肉起司捲餅哪個比較大份？
捲餅通常用較大的餅皮把餡料包起來，塔可則多半敞口、份量較小。每 100 g，牛肉起司塔可為 257 kcal，牛肉起司捲餅為 287 kcal；實際一份大小仍會影響總量。
一份牛肉起司塔可大約有多少熱量？
一個一般大小的牛肉起司塔可約 105 g，約有 270 kcal；迷你款約 50 g，份量大約只有一半。
資料來源：FNDDS (USDA) 58102110 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
