了解餐盤裡的營養
草莓冰淇淋
熱量與營養成分
192
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.2 g
碳水27 g
脂肪8.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 192 kcal —
- 蛋白質 3.2 g 6%
- 碳水化合物 27 g 10%
- 脂肪 8.4 g 11%
- 飽和脂肪 5.2 g 26%
- 膳食纖維 0.9 g 3%
- 鈉 60 mg 3%
- 膽固醇 29 mg 10%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 96 µg 11%
- 維生素 C 7.7 mg 9%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 0.17 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.72 mg 14%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 12 µg 3%
- 維生素 B12 0.3 µg 13%
礦物質
- 鈣 120 mg 9%
- 鐵 0.21 mg 1%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 100 mg 8%
- 鉀 188 mg 4%
- 鋅 0.34 mg 3%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0.08 mg 3%
- 硒 1.9 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3.2 g | 27 g | 8.4 g |
| 1 份 | 58 g | 111 | 1.9 g | 16 g | 4.9 g |
| 2 份 | 116 g | 223 | 3.7 g | 31 g | 9.7 g |
| ½ 份 | 29 g | 56 | 0.9 g | 7.7 g | 2.4 g |
| 3 份 | 174 g | 334 | 5.6 g | 47 g | 15 g |
| 4 份 | 232 g | 445 | 7.4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1.6 g | 13 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4.8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6.4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
相似食物
關於草莓冰淇淋的常見問題
草莓冰淇淋可以放在冷凍庫多久？
持續冷凍、包裝密封時，通常以包裝標示的期限為準；開封後盡量在一至兩週內吃完，避免反覆融化再冰回去。表面若結成冰晶，通常是曾經溫度起伏或包裝沒封緊。
草莓冰淇淋融化後可以再冰回去嗎？
如果只是盛出一小碗，其餘冰淇淋仍然很冰，立刻蓋好放回冷凍庫即可；若已在室溫放到完全融化，就別再冷凍，口感會變粗，也有食品安全疑慮。
草莓冰淇淋怎麼做才有濃郁草莓味？
先把切丁草莓拌少許糖，靜置約十五分鐘至出汁，再壓碎或打成泥，拌進冰淇淋基底冷凍；保留一些草莓丁，入口會比只加香料更有果肉感。
草莓冰淇淋可以搭配什麼一起吃？
配新鮮草莓、鬆餅或薄脆餅乾都很合；想做草莓奶昔，就把冰淇淋和牛奶打勻，也可放在溫熱的布朗尼上做成冰淇淋甜點。
草莓冰淇淋和草莓新地有什麼不同？
草莓冰淇淋每一百克約有 192 大卡；草莓新地約 175 大卡，通常還會搭配草莓醬或其他配料，整份的營養會隨配料增加。
草莓冰淇淋和草莓水果冰淇淋差在哪裡？
草莓冰淇淋通常以乳品做成，口感較濃滑；草莓水果冰淇淋以水果風味為主，脂肪通常較少。以每一百克來看，草莓冰淇淋有 8.4 g 脂肪，水果冰淇淋約 0.15 g。
草莓冰淇淋一次吃多少比較剛好？
一支個人份約 58 g，當作飯後甜點就很方便；這份約有 111 kcal。若再加餅乾、醬料或鮮奶油，整份的熱量也會跟著增加。
草莓冰淇淋含有乳製品嗎？
多數草莓冰淇淋以牛奶或鮮奶油製作，可能含乳；也有植物性版本。購買前看成分中是否有牛奶、乳粉或乳清，並留意草莓果肉是否另含其他過敏原。
資料來源：USDA FoodData Central 168810 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
