了解餐盤裡的營養
豬肉火腿 escalope，生
熱量與營養成分
生
129
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪4.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 129 kcal —
- 蛋白質 22 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.8 g 6%
- 飽和脂肪 2 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 49.2 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.3 µg 2%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.82 mg 68%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 6.4 mg 40%
- 泛酸（B5） 0.66 mg 13%
- 維生素 B6 0.51 mg 30%
- 葉酸（B9） 0 µg 0%
- 維生素 B12 0.28 µg 12%
礦物質
- 鈣 6.4 mg 0%
- 鐵 0.6 mg 3%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 510 mg 41%
- 鉀 392 mg 8%
- 鋅 1.7 mg 15%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.01 mg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 22 g | 0 g | 4.8 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 11 g | 0 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 32 g | 0 g | 7.1 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 43 g | 0 g | 9.5 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 54 g | 0 g | 12 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 28460 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
