了解餐盤裡的營養
奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸
熱量與營養成分
316
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水2.5 g
脂肪29 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 316 kcal —
- 蛋白質 11 g 22%
- 碳水化合物 2.5 g 1%
- 脂肪 29 g 37%
- 飽和脂肪 13 g 64%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 1.4 g —
- 鈉 1179 mg 51%
- 膽固醇 64 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.8 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 2.4 mg 15%
- 泛酸（B5） 0.28 mg 6%
- 維生素 B6 0.17 mg 10%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.4 µg 60%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 109 mg 9%
- 鉀 168 mg 4%
- 鋅 2 mg 18%
- 銅 0.11 mg 12%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 11 g | 2.5 g | 29 g |
| 1 份 | 28 g | 88 | 3.1 g | 0.7 g | 8.1 g |
| 2 份 | 56 g | 177 | 6.2 g | 1.4 g | 16 g |
| ½ 份 | 14 g | 44 | 1.5 g | 0.3 g | 4.1 g |
| 3 份 | 84 g | 265 | 9.3 g | 2.1 g | 24 g |
| 4 份 | 112 g | 354 | 12 g | 2.7 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 5.5 g | 1.2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 17 g | 3.7 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 22 g | 4.9 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 28 g | 6.1 g | 73 g |
相似食物
關於奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸的常見問題
奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸可以直接吃嗎？
可以，這種大紅腸通常已熟，切片後可直接夾三明治或搭配餅乾；也能煎熱再吃。開封後要冷藏，別長時間放在室溫。
牛肉大紅腸怎麼煎才不會乾？
切成約半公分厚的片，用中火乾煎，每面約一至兩分鐘，煎到邊緣微焦、中心熱透即可。它本身油脂不少，通常不必另外加油。
牛肉大紅腸適合做哪些料理？
切丁拌入通心粉沙拉、炒蛋或炒飯都很方便；切片夾吐司時，可配起司、酸黃瓜和芥末，做成美式熟食三明治風味。
奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸開封後可以放多久？
開封後用密封盒或包裝袋冷藏，最好在三至五天內吃完；若表面變黏、出現異味或變色，就不要食用。尚未開封時依包裝上的保存期限冷藏。
牛肉大紅腸可以冷凍嗎？
可以，先分成每次會用的份量，密封冷凍，約一至兩個月內吃完風味較好。放冷藏室解凍後盡快食用，不要在室溫下退冰。
一片奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸大約有多少熱量？
一片約二十八克，熱量是 88 kcal；它適合當三明治配料，若拿來當正餐主角，最好再搭配蔬菜或其他食材。
奧斯卡·邁爾牛肉大紅腸和牛肉法蘭克香腸有什麼不同？
牛肉法蘭克香腸通常是整條熱狗腸，適合加熱後放進麵包；大紅腸則常切成片，直接夾三明治或加進沙拉。每百克熱量分別為 316 kcal 與 329 kcal。
牛肉大紅腸鈉含量高嗎？
每百克含鈉 1179 mg；一片約二十八克。它本身已帶鹹味，做三明治或炒飯時可少加鹽、醬油等調味料。
資料來源：USDA FoodData Central 174589 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
