了解餐盤裡的營養
On The Border 起司卡薩蒂亞
熱量與營養成分
394
大卡kcal 每 100 g
蛋白質17 g
碳水22 g
脂肪26 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 394 kcal —
- 蛋白質 17 g 34%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 26 g 33%
- 飽和脂肪 13 g 65%
- 膳食纖維 2.2 g 8%
- 糖 2 g —
- 鈉 677 mg 29%
- 膽固醇 59 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 E 0.68 mg 5%
- 硫胺素（B1） 0.23 mg 19%
- 核黃素（B2） 0.34 mg 26%
- 菸鹼素（B3） 2 mg 12%
- 泛酸（B5） 0.39 mg 8%
- 維生素 B6 0.06 mg 4%
- 葉酸（B9） 55 µg 14%
- 維生素 B12 0.82 µg 34%
礦物質
- 鈣 432 mg 33%
- 鐵 1.5 mg 8%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 373 mg 30%
- 鉀 95 mg 2%
- 鋅 2.3 mg 21%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.25 mg 11%
- 硒 23.6 µg 43%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 17 g | 22 g | 26 g |
| 1 份 | 203 g | 800 | 34 g | 45 g | 52 g |
| 2 份 | 406 g | 1600 | 69 g | 90 g | 104 g |
| ½ 份 | 101.5 g | 400 | 17 g | 22 g | 26 g |
| 3 份 | 609 g | 2399 | 103 g | 134 g | 155 g |
| 4 份 | 812 g | 3199 | 137 g | 179 g | 207 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 8.4 g | 11 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 25 g | 33 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 34 g | 44 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 42 g | 55 g | 64 g |
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關於On The Border 起司卡薩蒂亞的常見問題
起司卡薩蒂亞通常怎麼吃？
切成楔形趁熱吃，沾莎莎醬、酪梨醬或酸奶油都很常見；也可以搭配豆泥或沙拉，當作一餐的一部分。
起司卡薩蒂亞冷掉了，怎麼加熱才不會變軟？
用平底鍋以中小火加熱，每面約 2 分鐘，翻面時輕壓，直到餅皮回脆、內餡起司融化。微波加熱雖然方便，餅皮通常會比較軟。
起司卡薩蒂亞吃不完要怎麼保存？
放涼後盡快裝進密封容器冷藏，最好在 3 至 4 天內吃完。再加熱時用平底鍋加熱至中心燙熱；若有異味或外觀異常就不要吃。
起司卡薩蒂亞和恩奇拉達有什麼不同？
起司卡薩蒂亞是把起司夾在玉米餅或麵粉餅裡煎熱，通常切塊上桌；恩奇拉達則把餡料捲進餅裡，淋醬後烘烤。這款起司卡薩蒂亞每 100 g 有 394 kcal，On The Border 起司恩奇拉達則有 271 kcal。
一份起司卡薩蒂亞大約多大？
一份約是一整個起司卡薩蒂亞，重 203 g；當點心或分享餐點時，可以切成幾塊分著吃。一整份約有 800 kcal。
起司卡薩蒂亞的鈣含量高嗎？
每 100 g 含 432 mg 鈣，達到「高鈣」的營養門檻；主要來自起司。
資料來源：USDA FoodData Central 169034 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
