了解餐盤裡的營養
淡菜
熱量與營養成分
生
83
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水3.7 g
脂肪2.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 83 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 3.7 g 1%
- 脂肪 2.2 g 3%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0.7 g —
- 鈉 582 mg 25%
- 膽固醇 38 mg 13%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 84 µg 9%
- 維生素 C 8 mg 9%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 3.5 mg 23%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0 mg 0%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 1.6 mg 10%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 41.8 µg 10%
- 維生素 B12 10.2 µg 425%
- 膽鹼 65 mg 12%
礦物質
- 鈣 30 mg 2%
- 鐵 7.7 mg 43%
- 鎂 39 mg 9%
- 磷 145 mg 12%
- 鉀 145 mg 3%
- 鋅 3.4 mg 31%
- 銅 0.22 mg 24%
- 錳 0.23 mg 10%
- 硒 46 µg 84%
- 碘 140 µg 93%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 12 g | 3.7 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 6 g | 1.9 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 124 | 18 g | 5.6 g | 3.4 g |
| 200 g | 200 g | 165 | 24 g | 7.4 g | 4.5 g |
| 250 g | 250 g | 206 | 30 g | 9.3 g | 5.6 g |
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關於淡菜的常見問題
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資料來源：Frida (Denmark) 387 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
