營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 526 kcal —
  • 蛋白質 9 g 18%
  • 碳水化合物 47 g 17%
  • 脂肪 34 g 44%
  • 飽和脂肪 18 g 89%
  • 膳食纖維 6.2 g 22%
  • 糖 44 g —
  • 鈉 74 mg 3%
  • 膽固醇 19 mg 6%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 52 µg 6%
  • 維生素 C 0.2 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 3.1 mg 21%
  • 維生素 K 5.1 µg 4%
  • 硫胺素(B1) 0.06 mg 5%
  • 核黃素(B2) 0.44 mg 33%
  • 菸鹼素(B3) 0.74 mg 5%
  • 泛酸(B5) 0.46 mg 9%
  • 維生素 B6 0.05 mg 3%
  • 葉酸(B9) 14 µg 4%
  • 維生素 B12 0.67 µg 28%
  • 膽鹼 46.8 mg 9%

礦物質

  • 鈣 224 mg 17%
  • 鐵 1.6 mg 9%
  • 鎂 90 mg 21%
  • 磷 264 mg 21%
  • 鉀 444 mg 9%
  • 鋅 1.3 mg 12%
  • 銅 0.42 mg 47%
  • 錳 0.62 mg 27%
  • 硒 4 µg 7%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g5269 g47 g34 g
1 份41 g2163.7 g19 g14 g
2 份82 g4317.4 g39 g28 g
½ 份20.5 g1081.8 g9.7 g7.1 g
3 份123 g64711 g58 g42 g
4 份164 g86315 g77 g56 g
50 g50 g2634.5 g24 g17 g
150 g150 g78914 g71 g52 g
200 g200 g105218 g94 g69 g
250 g250 g131523 g118 g86 g

關於杏仁牛奶巧克力的常見問題

杏仁牛奶巧克力怎麼融化才不會結塊?

先切碎,隔著不碰到水的熱水慢慢融化,或用微波爐每次加熱 10 到 15 秒、每次都攪拌。水滴混進巧克力容易讓它變得粗稠;融化後可拌進餅乾麵糰或淋在水果上。

杏仁牛奶巧克力開封後怎麼保存?

用包裝紙或密封袋包好,放在陰涼、乾燥、沒有異味的地方,避免日曬和爐火旁的熱氣。天氣很熱時可冷藏密封保存,吃之前先連袋回溫,較不容易凝結水氣。

杏仁牛奶巧克力適合加進哪些甜點?

切成小塊拌入布朗尼、餅乾或鬆餅麵糊,也可以刨碎撒在冰淇淋和香蕉上。烤進麵糰時,巧克力會融成小口袋,杏仁則保留酥脆口感。

沒有杏仁牛奶巧克力,可以用什麼代替?

做餅乾或布朗尼時,可用牛奶巧克力加烤過的杏仁碎,杏仁碎分量可依想要的脆度調整。若手邊只有杏仁焦糖牛奶巧克力,成品會多一層焦糖甜味。

一次吃多少杏仁牛奶巧克力比較剛好?

可把一小條或幾小塊分量當作一次點心,常見一片巧克力棒約 41 克;這份約有 216 千卡。巧克力容易不知不覺吃多,先切出要吃的分量,比拿著整片吃更容易掌握。

對杏仁過敏的人可以吃杏仁牛奶巧克力嗎?

不可以把它當成安全的替代品:杏仁就是堅果,巧克力本身也常含牛奶。若你對杏仁或牛奶過敏,避免食用;共用器具或生產線也可能造成交叉接觸。

資料來源:USDA FoodData Central 168754 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維