了解餐盤裡的營養
肝腸
熱量與營養成分
肝腸，豬肉
326
大卡kcal 每 100 g
蛋白質14 g
碳水2.2 g
脂肪29 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 326 kcal —
- 蛋白質 14 g 28%
- 碳水化合物 2.2 g 1%
- 脂肪 29 g 37%
- 飽和脂肪 11 g 53%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 860 mg 37%
- 膽固醇 158 mg 53%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8308 µg 923%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.35 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.27 mg 23%
- 核黃素（B2） 1 mg 79%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 3 mg 59%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 葉酸（B9） 30 µg 8%
- 維生素 B12 13.5 µg 561%
礦物質
- 鈣 26 mg 2%
- 鐵 6.4 mg 36%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 230 mg 18%
- 鉀 170 mg 4%
- 鋅 2.3 mg 21%
- 銅 0.24 mg 27%
- 錳 0.16 mg 7%
- 硒 58 µg 105%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 2.2 g | 29 g |
| 1 份 | 18 g | 59 | 2.5 g | 0.4 g | 5.1 g |
| 2 份 | 36 g | 117 | 5.1 g | 0.8 g | 10 g |
| ½ 份 | 9 g | 29 | 1.3 g | 0.2 g | 2.6 g |
| 3 份 | 54 g | 176 | 7.6 g | 1.2 g | 15 g |
| 4 份 | 72 g | 235 | 10 g | 1.6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7.1 g | 1.1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 3.3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 4.4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 5.5 g | 71 g |
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資料來源：Canadian Nutrient File 1192 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
