了解餐盤裡的營養
牛肉豬肉波罗尼亚香肠
熱量與營養成分
308
大卡kcal 每 100 g
蛋白質15 g
碳水5.5 g
脂肪25 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 308 kcal —
- 蛋白質 15 g 30%
- 碳水化合物 5.5 g 2%
- 脂肪 25 g 32%
- 飽和脂肪 9.3 g 47%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 4.4 g —
- 鈉 960 mg 42%
- 膽固醇 60 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 25 µg 3%
- 維生素 C 0.8 mg 1%
- 維生素 D 0.8 µg 4%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.22 mg 18%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 2.5 mg 16%
- 泛酸（B5） 0.42 mg 8%
- 維生素 B6 0.3 mg 17%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 1.8 µg 76%
- 膽鹼 65.6 mg 12%
礦物質
- 鈣 85 mg 7%
- 鐵 1.2 mg 7%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 163 mg 13%
- 鉀 315 mg 7%
- 鋅 2.3 mg 21%
- 銅 0.05 mg 6%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 24.6 µg 45%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 15 g | 5.5 g | 25 g |
| 2 份 | 200 g | 616 | 30 g | 11 g | 49 g |
| ½ 份 | 50 g | 154 | 7.6 g | 2.7 g | 12 g |
| 3 份 | 300 g | 924 | 46 g | 17 g | 74 g |
| 4 份 | 400 g | 1232 | 61 g | 22 g | 98 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 23 g | 8.2 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 38 g | 14 g | 62 g |
關於牛肉豬肉波罗尼亚香肠的常見問題
牛肉豬肉波隆納香腸要煎多久？
切成約半公分厚的片，用中火煎，每面約二至三分鐘，煎到表面微焦、中心熱透即可；也可以切丁加入炒蛋或炒飯。
牛肉豬肉波隆納香腸可以直接冷吃嗎？
可以，這類熟製香腸通常可直接切片冷吃，夾三明治或配餅乾；若包裝標示需要烹煮，就先依標示加熱。
牛肉豬肉波隆納香腸開封後可以放多久？
開封後用保鮮膜或密封盒包好，放冰箱冷藏，最好在三至五天內吃完；想放更久可分裝冷凍，解凍後再充分加熱。
牛肉豬肉波隆納香腸適合做哪些料理？
切片夾吐司或三明治很常見，也能加入炒蛋、炒飯、通心粉沙拉，或切丁拌進馬鈴薯沙拉；煎過再搭配起司和酸黃瓜尤其合拍。
牛肉豬肉波隆納香腸可以用什麼代替？
做三明治可換成火腿或熟火雞肉片；炒飯、炒蛋需要香腸的鹹香時，可用豬肉波隆納香腸或豬肉牛肉午餐腸代替，風味和鹹度會不同。
牛肉豬肉波隆納香腸和牛肉波隆納香腸有什麼不同？
牛肉波隆納香腸只以牛肉為肉類來源；牛肉豬肉波隆納香腸則含牛肉與豬肉。每一百克牛肉波隆納香腸約有299大卡，這款則有 308 kcal。
牛肉豬肉波隆納香腸的鈉含量高嗎？
每一百克含有 960 mg 鈉；切薄片搭配新鮮蔬菜、無調味麵包或水果，比再配鹹起司和醃菜更不容易讓整餐過鹹。
資料來源：USDA FoodData Central 172013 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
