了解餐盤裡的營養
羊肩肉
熱量與營養成分
僅瘦肉，修剪至1/4英吋脂肪，優選級，熟製，紅燒
279
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水0 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 279 kcal —
- 蛋白質 36 g 71%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 5 g 25%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 76 mg 3%
- 膽固醇 121 mg 40%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.18 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.27 mg 21%
- 菸鹼素（B3） 6.3 mg 40%
- 泛酸（B5） 0.62 mg 12%
- 維生素 B6 0.13 mg 8%
- 葉酸（B9） 22 µg 6%
- 維生素 B12 2.7 µg 110%
礦物質
- 鈣 26 mg 2%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 29 mg 7%
- 磷 232 mg 19%
- 鉀 338 mg 7%
- 鋅 7.3 mg 66%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 37.8 µg 69%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 36 g | 0 g | 14 g |
| 1 份 | 85 g | 237 | 30 g | 0 g | 12 g |
| 2 份 | 170 g | 474 | 60 g | 0 g | 24 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 119 | 15 g | 0 g | 6 g |
| 3 份 | 255 g | 711 | 91 g | 0 g | 36 g |
| 4 份 | 340 g | 949 | 121 g | 0 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 18 g | 0 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 53 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 71 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 89 g | 0 g | 35 g |
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關於羊肩肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174331 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
