了解餐盤裡的營養
湖白魚
熱量與營養成分
本土產，生的
114
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪3.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 114 kcal —
- 蛋白質 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.8 g 5%
- 飽和脂肪 0.8 g 4%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 44.5 mg 2%
- 膽固醇 60 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 10 µg 1%
- 維生素 C 2.8 mg 3%
- 維生素 D 4.5 µg 23%
- 維生素 E 1 mg 7%
- 維生素 K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.14 mg 12%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 8.4 mg 53%
- 泛酸（B5） 1 mg 21%
- 維生素 B6 0.66 mg 39%
- 生物素（B7） 4.3 µg 14%
- 葉酸（B9） 3.7 µg 1%
- 維生素 B12 1 µg 42%
- 膽鹼 65 mg 12%
礦物質
- 鈣 31 mg 2%
- 鐵 0.45 mg 3%
- 鎂 28.5 mg 7%
- 磷 239 mg 19%
- 鉀 455 mg 10%
- 鋅 0.53 mg 5%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 20 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 19 g | 0 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 9.5 g | 0 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 29 g | 0 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 38 g | 0 g | 7.6 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 48 g | 0 g | 9.5 g |
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關於湖白魚的常見問題
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湖白魚100 g含有 114 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.8 g 脂肪。
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湖白魚150 g含有 171 kcal、29 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.7 g 脂肪。
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湖白魚250 g含有 285 kcal、48 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 3208 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
