了解餐盤裡的營養

母乳

熱量與營養成分

液體,成熟

70
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1 g
碳水6.9 g
脂肪4.4 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 70 kcal —
  • 蛋白質 1 g 2%
  • 碳水化合物 6.9 g 3%
  • 脂肪 4.4 g 6%
  • 飽和脂肪 2 g 10%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 6.9 g —
  • 鈉 17 mg 1%
  • 膽固醇 14 mg 5%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 61 µg 7%
  • 維生素 C 5 mg 6%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.08 mg 1%
  • 維生素 K 0.3 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 0.01 mg 1%
  • 核黃素(B2) 0.04 mg 3%
  • 菸鹼素(B3) 0.18 mg 1%
  • 泛酸(B5) 0.22 mg 4%
  • 維生素 B6 0.01 mg 1%
  • 葉酸(B9) 5 µg 1%
  • 維生素 B12 0.05 µg 2%
  • 膽鹼 16 mg 3%

礦物質

  • 鈣 32 mg 2%
  • 鐵 0.03 mg 0%
  • 鎂 3 mg 1%
  • 磷 14 mg 1%
  • 鉀 51 mg 1%
  • 鋅 0.17 mg 2%
  • 銅 0.05 mg 6%
  • 錳 0.03 mg 1%
  • 硒 1.8 µg 3%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g701 g6.9 g4.4 g
50 g50 g350.5 g3.4 g2.2 g
150 g150 g1051.5 g10 g6.6 g
200 g200 g1402.1 g14 g8.8 g
250 g250 g1752.6 g17 g11 g

關於母乳的常見問題

擠出的母乳可以放多久?

室溫不高於 25°C 時,剛擠出的母乳最多放 4 小時;冰箱冷藏最多放 4 天。若要保存更久,放入冷凍庫,最好在 6 個月內使用。

母乳冷凍後怎麼解凍和加熱?

放在冰箱冷藏室慢慢解凍,或把容器放進溫水中回溫,再輕輕搖勻。不要用微波爐加熱,也不要直接煮沸;已解凍的母乳不要再次冷凍。

母乳表面分層或顏色改變,還能喝嗎?

母乳靜置後脂肪浮在上層很常見,輕輕旋轉容器就能混合;顏色也可能因飲食或保存而略有不同。若聞起來有明顯酸臭味,或保存時間與溫度不合適,就不要餵食。

剛擠出的母乳可以直接倒進冰箱裡已冷藏的母乳嗎?

先把新擠出的母乳放入冰箱冷卻,再倒入已冷藏的母乳,並以較早擠出的那一批日期計算保存期限。不同日期的母乳最好分開標示,方便先用較早的一批。

寶寶喝剩的母乳可以留到下一餐嗎?

寶寶喝過的奶瓶可能已混入口水,應在餵完後 2 小時內用完;超過就倒掉,不要再放回冰箱留到下一餐。每次先準備少量,不夠再添加,可減少浪費。

母乳可以帶出門保存嗎?

外出時把母乳放在裝有冰袋的保冷袋中,最多可保存 24 小時;到達目的地後盡快冷藏或冷凍。運送途中避免讓容器長時間處於溫暖環境。

母乳能不能用微波爐加熱?

不要用微波爐加熱,因為可能局部過燙,燙傷寶寶口腔;可將奶瓶放進溫水中回溫,並先滴幾滴在手腕內側確認不燙。

資料來源:Canadian Nutrient File 73 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維