了解餐盤裡的營養

牛肉碎

熱量與營養成分

80%瘦肉/20%脂肪，碎塊，熟，炒至棕色

272
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪17 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 272 kcal —
  • 蛋白質 27 g 54%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 17 g 22%
  • 飽和脂肪 6.5 g 33%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 91 mg 4%
  • 膽固醇 89 mg 30%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 3 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.12 mg 1%
  • 維生素 K 1.6 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
  • 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
  • 菸鹼素（B3） 5.8 mg 36%
  • 泛酸（B5） 0.81 mg 16%
  • 維生素 B6 0.43 mg 25%
  • 葉酸（B9） 11 µg 3%
  • 維生素 B12 2.8 µg 117%
  • 膽鹼 84.8 mg 15%

礦物質

  • 鈣 28 mg 2%
  • 鐵 2.8 mg 15%
  • 鎂 23 mg 5%
  • 磷 226 mg 18%
  • 鉀 380 mg 8%
  • 鋅 6.4 mg 58%
  • 銅 0.09 mg 10%
  • 錳 0.01 mg 1%
  • 硒 21.6 µg 39%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g27227 g0 g17 g
1 份85 g23123 g0 g15 g
2 份170 g46246 g0 g30 g
½ 份42.5 g11612 g0 g7.4 g
3 份255 g69469 g0 g44 g
4 份340 g92592 g0 g59 g
50 g50 g13614 g0 g8.7 g
150 g150 g40841 g0 g26 g
200 g200 g54454 g0 g35 g
250 g250 g68068 g0 g43 g

關於牛肉碎的常見問題

牛肉碎100 g含有多少熱量？

牛肉碎100 g含有 272 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。

牛肉碎1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛肉碎1 份 (85 g)含有 231 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。

牛肉碎2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛肉碎2 份 (170 g)含有 462 kcal、46 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 30 g 脂肪。

牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有 116 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.4 g 脂肪。

牛肉碎3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛肉碎3 份 (255 g)含有 694 kcal、69 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 44 g 脂肪。

牛肉碎4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛肉碎4 份 (340 g)含有 925 kcal、92 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 59 g 脂肪。

牛肉碎50 g含有多少熱量？

牛肉碎50 g含有 136 kcal、14 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.7 g 脂肪。

牛肉碎150 g含有多少熱量？

牛肉碎150 g含有 408 kcal、41 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 26 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 171799 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維