了解餐盤裡的營養
牛肉碎
熱量與營養成分
70%瘦肉/30%脂肪，碎塊，熟，煎黃
270
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 270 kcal —
- 蛋白質 26 g 51%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 6.9 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 96 mg 4%
- 膽固醇 89 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.12 mg 1%
- 維生素 K 3 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 4.9 mg 30%
- 泛酸（B5） 0.81 mg 16%
- 維生素 B6 0.43 mg 25%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 2.8 µg 117%
- 膽鹼 78.3 mg 14%
礦物質
- 鈣 41 mg 3%
- 鐵 2.5 mg 14%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 202 mg 16%
- 鉀 328 mg 7%
- 鋅 6 mg 54%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 21.6 µg 39%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 26 g | 0 g | 18 g |
| 1 份 | 85 g | 230 | 22 g | 0 g | 15 g |
| 2 份 | 170 g | 459 | 44 g | 0 g | 30 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 115 | 11 g | 0 g | 7.6 g |
| 3 份 | 255 g | 689 | 65 g | 0 g | 46 g |
| 4 份 | 340 g | 918 | 87 g | 0 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 13 g | 0 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 38 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 51 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 64 g | 0 g | 45 g |
關於牛肉碎的常見問題
牛肉碎100 g含有多少熱量？
牛肉碎100 g含有 270 kcal、26 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。
牛肉碎1 份 (85 g)含有多少熱量？
牛肉碎1 份 (85 g)含有 230 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
牛肉碎2 份 (170 g)含有多少熱量？
牛肉碎2 份 (170 g)含有 459 kcal、44 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 30 g 脂肪。
牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有 115 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.6 g 脂肪。
牛肉碎3 份 (255 g)含有多少熱量？
牛肉碎3 份 (255 g)含有 689 kcal、65 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 46 g 脂肪。
牛肉碎4 份 (340 g)含有多少熱量？
牛肉碎4 份 (340 g)含有 918 kcal、87 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 61 g 脂肪。
牛肉碎50 g含有多少熱量？
牛肉碎50 g含有 135 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.9 g 脂肪。
牛肉碎150 g含有多少熱量？
牛肉碎150 g含有 405 kcal、38 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 27 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169473 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
