了解餐盤裡的營養
牛肉碎
熱量與營養成分
75%瘦肉/25%脂肪，碎塊熟，平底鍋煎黃
277
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 277 kcal —
- 蛋白質 26 g 53%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 6.9 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 93 mg 4%
- 膽固醇 89 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.12 mg 1%
- 維生素 K 2.2 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 5.3 mg 33%
- 泛酸（B5） 0.81 mg 16%
- 維生素 B6 0.43 mg 25%
- 葉酸（B9） 12 µg 3%
- 維生素 B12 2.8 µg 117%
- 膽鹼 81.5 mg 15%
礦物質
- 鈣 34 mg 3%
- 鐵 2.6 mg 15%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 214 mg 17%
- 鉀 354 mg 8%
- 鋅 6.2 mg 56%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 21.6 µg 39%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 26 g | 0 g | 18 g |
| 1 份 | 85 g | 235 | 22 g | 0 g | 16 g |
| 2 份 | 170 g | 471 | 45 g | 0 g | 31 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 118 | 11 g | 0 g | 7.7 g |
| 3 份 | 255 g | 706 | 67 g | 0 g | 46 g |
| 4 份 | 340 g | 942 | 89 g | 0 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 13 g | 0 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 39 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 53 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 66 g | 0 g | 46 g |
關於牛肉碎的常見問題
牛肉碎100 g含有多少熱量？
牛肉碎100 g含有 277 kcal、26 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。
牛肉碎1 份 (85 g)含有多少熱量？
牛肉碎1 份 (85 g)含有 235 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
牛肉碎2 份 (170 g)含有多少熱量？
牛肉碎2 份 (170 g)含有 471 kcal、45 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 31 g 脂肪。
牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
牛肉碎½ 份 (42.5 g)含有 118 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.7 g 脂肪。
牛肉碎3 份 (255 g)含有多少熱量？
牛肉碎3 份 (255 g)含有 706 kcal、67 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 46 g 脂肪。
牛肉碎4 份 (340 g)含有多少熱量？
牛肉碎4 份 (340 g)含有 942 kcal、89 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 62 g 脂肪。
牛肉碎50 g含有多少熱量？
牛肉碎50 g含有 139 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.1 g 脂肪。
牛肉碎150 g含有多少熱量？
牛肉碎150 g含有 416 kcal、39 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 27 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174040 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
