了解餐盤裡的營養
全脂豆粉，生
熱量與營養成分
全脂，生
434
大卡kcal 每 100 g
蛋白質38 g
碳水22 g
脂肪21 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 434 kcal —
- 蛋白質 38 g 76%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 21 g 26%
- 飽和脂肪 3 g 15%
- 膳食纖維 9.6 g 34%
- 糖 7.5 g —
- 鈉 13 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 6 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 2 mg 13%
- 維生素 K 70 µg 58%
- 硫胺素（B1） 0.58 mg 48%
- 核黃素（B2） 1.2 mg 89%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 1.6 mg 32%
- 維生素 B6 0.46 mg 27%
- 葉酸（B9） 345 µg 86%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 191 mg 35%
礦物質
- 鈣 206 mg 16%
- 鐵 6.4 mg 35%
- 鎂 429 mg 102%
- 磷 494 mg 40%
- 鉀 2515 mg 54%
- 鋅 3.9 mg 36%
- 銅 2.9 mg 324%
- 錳 2.3 mg 99%
- 硒 7.5 µg 14%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 38 g | 22 g | 21 g |
| 1 份 | 84 g | 365 | 32 g | 19 g | 17 g |
| 2 份 | 168 g | 729 | 64 g | 38 g | 35 g |
| ½ 份 | 42 g | 182 | 16 g | 9.4 g | 8.7 g |
| 3 份 | 252 g | 1094 | 95 g | 56 g | 52 g |
| 4 份 | 336 g | 1458 | 127 g | 75 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 19 g | 11 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 57 g | 34 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 76 g | 45 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 95 g | 56 g | 52 g |
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關於全脂豆粉，生的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174273 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
