了解餐盤裡的營養
家鴨肉
熱量與營養成分
生
135
大卡kcal 每 100 g
蛋白質18 g
碳水0.9 g
脂肪6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 135 kcal —
- 蛋白質 18 g 37%
- 碳水化合物 0.9 g 0%
- 脂肪 6 g 8%
- 飽和脂肪 2.3 g 12%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 74 mg 3%
- 膽固醇 77 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 24 µg 3%
- 維生素 C 5.8 mg 6%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.7 mg 5%
- 維生素 K 2.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.36 mg 30%
- 核黃素（B2） 0.45 mg 35%
- 菸鹼素（B3） 5.3 mg 33%
- 泛酸（B5） 1.6 mg 32%
- 維生素 B6 0.34 mg 20%
- 葉酸（B9） 25 µg 6%
- 維生素 B12 0.4 µg 17%
- 膽鹼 53.6 mg 10%
礦物質
- 鈣 11 mg 1%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 203 mg 16%
- 鉀 271 mg 6%
- 鋅 1.9 mg 17%
- 銅 0.25 mg 28%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 13.9 µg 25%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 18 g | 0.9 g | 6 g |
| 1 份 | 137 g | 185 | 25 g | 1.3 g | 8.2 g |
| 2 份 | 274 g | 370 | 50 g | 2.6 g | 16 g |
| ½ 份 | 68.5 g | 92 | 13 g | 0.6 g | 4.1 g |
| 3 份 | 411 g | 555 | 75 g | 3.9 g | 25 g |
| 4 份 | 548 g | 740 | 100 g | 5.2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 9.1 g | 0.5 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 27 g | 1.4 g | 8.9 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 37 g | 1.9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 46 g | 2.4 g | 15 g |
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關於家鴨肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 172410 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
