營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 105 kcal —
  • 蛋白質 8.4 g 17%
  • 碳水化合物 10 g 4%
  • 脂肪 1.9 g 2%
  • 飽和脂肪 0.2 g 1%
  • 膳食纖維 8.1 g 29%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 30 mg 1%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0.1 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0 mg 0%
  • 維生素 K 0 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 1.9 mg 157%
  • 核黃素(B2) 1.1 mg 87%
  • 菸鹼素(B3) 12.3 mg 77%
  • 泛酸(B5) 4.9 mg 98%
  • 維生素 B6 0.43 mg 25%
  • 葉酸(B9) 785 µg 196%
  • 維生素 B12 0.01 µg 0%
  • 膽鹼 32 mg 6%

礦物質

  • 鈣 19 mg 1%
  • 鐵 3.3 mg 18%
  • 鎂 40 mg 10%
  • 磷 336 mg 27%
  • 鉀 601 mg 13%
  • 鋅 10 mg 91%
  • 銅 0.15 mg 16%
  • 錳 0.2 mg 9%
  • 硒 8.1 µg 15%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g1058.4 g10 g1.9 g
1 份17 g181.4 g1.7 g0.3 g
2 份34 g362.9 g3.4 g0.6 g
½ 份8.5 g90.7 g0.9 g0.2 g
3 份51 g544.3 g5.1 g1 g
4 份68 g715.7 g6.8 g1.3 g
50 g50 g534.2 g5 g1 g
150 g150 g15813 g15 g2.9 g
200 g200 g21017 g20 g3.8 g
250 g250 g26321 g25 g4.8 g

關於鮮酵母的常見問題

鮮酵母100 g含有多少熱量?

鮮酵母100 g含有 105 kcal、8.4 g 蛋白質、10 g 碳水化合物和 1.9 g 脂肪。

鮮酵母1 份 (17 g)含有多少熱量?

鮮酵母1 份 (17 g)含有 18 kcal、1.4 g 蛋白質、1.7 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

鮮酵母2 份 (34 g)含有多少熱量?

鮮酵母2 份 (34 g)含有 36 kcal、2.9 g 蛋白質、3.4 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。

鮮酵母½ 份 (8.5 g)含有多少熱量?

鮮酵母½ 份 (8.5 g)含有 9 kcal、0.7 g 蛋白質、0.9 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。

鮮酵母3 份 (51 g)含有多少熱量?

鮮酵母3 份 (51 g)含有 54 kcal、4.3 g 蛋白質、5.1 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。

鮮酵母4 份 (68 g)含有多少熱量?

鮮酵母4 份 (68 g)含有 71 kcal、5.7 g 蛋白質、6.8 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。

鮮酵母50 g含有多少熱量?

鮮酵母50 g含有 53 kcal、4.2 g 蛋白質、5 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。

鮮酵母150 g含有多少熱量?

鮮酵母150 g含有 158 kcal、13 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 2.9 g 脂肪。

資料來源:USDA FoodData Central 175042 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維