了解餐盤裡的營養
起司麵包
熱量與營養成分
408
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水43 g
脂肪21 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 408 kcal —
- 蛋白質 10 g 21%
- 碳水化合物 43 g 16%
- 脂肪 21 g 27%
- 飽和脂肪 6.3 g 31%
- 膳食纖維 2.1 g 8%
- 糖 2.1 g —
- 鈉 750 mg 33%
- 膽固醇 10 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 24 µg 3%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 1.5 mg 10%
- 維生素 K 32.4 µg 27%
- 硫胺素（B1） 0.43 mg 36%
- 核黃素（B2） 0.3 mg 23%
- 菸鹼素（B3） 3.3 mg 20%
- 泛酸（B5） 0.35 mg 7%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 107 µg 27%
- 維生素 B12 0.24 µg 10%
- 膽鹼 8.5 mg 2%
礦物質
- 鈣 90 mg 7%
- 鐵 2.5 mg 14%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 120 mg 10%
- 鉀 84 mg 2%
- 鋅 0.96 mg 9%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.37 mg 16%
- 硒 19.8 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 份 | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 份 | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ 份 | 24 g | 98 | 2.5 g | 10 g | 5 g |
| 3 份 | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 份 | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5.2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
關於起司麵包的常見問題
起司麵包怎麼加熱，外皮才不會軟掉？
烤箱或小烤箱先預熱至 160°C，烤約 5–8 分鐘；表面容易上色的話，先鬆鬆蓋一層鋁箔，最後再拿掉烤脆。
起司麵包要放冰箱嗎？
若是乾爽、沒有濕潤餡料的款式，密封後當天吃完通常口感最好；有起司餡、餡料濕潤或天氣炎熱時，密封冷藏並儘早吃，食用前再烤熱。
起司麵包可以冷凍保存嗎？
可以。放涼後按每次要吃的份量分裝密封冷凍；要吃時不用完全退冰，以 160°C 烤約 8–12 分鐘，烤到中心熱透即可。
買起司麵包時怎麼挑？
想吃到明顯起司味，可挑表面有融化起司或切面看得到起司餡的款式；若要帶著走，選外皮完整、餡料不外漏的比較方便。
起司麵包適合搭配什麼吃？
起司麵包常當早餐或點心，搭配番茄、生菜或蔬菜沙拉，能平衡麵包的鹹香；配清湯也很合適，當作簡單的一餐。
起司麵包和起司可頌有什麼不同？
起司可頌靠層層麵團和奶油做出酥脆口感，脂肪每 100 g 為 21.9 g；起司麵包每 100 g 為 21 g，口感通常較像一般麵包，實際仍看做法。
一片起司麵包大約有多少熱量？
一片約 48 g，約含 196 kcal；如果當點心吃，可以搭配水果或無糖飲品，不必再配其他甜麵包。
資料來源：USDA FoodData Central 167944 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
